簡単おつまみ 揚げ玉のおろしあえ
東京の某地区限定で、「ばくだん」と呼ばれる一品です。
なぜ爆弾なんだろうか。
天ぷら鍋で揚げ玉を作るのに、上から降らすようにするからなのか。謎
某地区ではおにぎりの具にもするらしく、運動会の隣近所がみな爆弾おにぎりだったとか。
［材料］
揚げ玉（市販のでいいよ）
大根おろし
きざみねぎ（青いほうが見た目きれい）
針ショウガ
めんつゆ、醤油
［作り方］
１．大根おろしの水気を切って、揚げ玉、ねぎ、ショウガを混ぜる
２．めんつゆを少々混ぜて、醤油で味付けを決める
たっぷりの大根おろしに揚げ玉少々な感じで試してみて、好みの割合見つけろや。
材料をあわせたらさっさと食べる。
最初は揚げ玉がカリカリしてて、そのうちふやけてくる。
どちらの状態もうまい。。
おにぎりの具にするには、大根おろしは少々で揚げ玉を醤油でふやかせる感じ。
本日のファッション；
保護色
ちょ
2010/01/22 16:33:43
うおー、潔いお名前ｗ
自作揚げ玉のほうが断然おいしいですが、市販の手軽さも捨てがたいのよね～。
もし自作されるなら、粉多目の重量級を揚げ過ぎくらいに作ると最高ですよ！
主婦
2010/01/22 16:08:02
初めまして お邪魔します＾＾
大根おろしに揚げ玉ですね
まねっこさせて頂きます＾＾
ちょ
2010/01/19 19:40:34
＞がめらさん
食べてみた～？ｗｗ
これが意外とうまいんだよ。
＞Doremiさん
神じゃねーしー。
ただの美しくて繊細なだけの一般人だからーｗｗｗ
＞Zoreさん
Thank you!!
Zore
2010/01/19 19:26:47
可愛部屋^^■■
Doremi
2010/01/19 00:23:42
熱々のご飯で食べたい。
元払いで送ってくれたら神！
がめら
2010/01/18 22:03:57
そんなふうに食べるんだ～～
絶対 明日のメニュー・・・・あ～今からでもできるな
ダッシュ！－＝≡ヘ(。・。・)ノ
あーにゃ
2010/01/18 20:25:35
へえぇぇーー！！
それは初めて聞いたレシピです。
しかも、おにぎりの具にまでするとは！！！
ごはん＋揚げ玉・・・・・・・炭水化物と脂肪オンリーのおにぎりなのねｗ
ちょ
2010/01/18 19:30:25
なにもしなくても、自然とかっこよさがにじみ出てしまうな～（ｵｲ
白ここ
2010/01/18 19:04:10
＞好みの割合見つけろや。
がかっこよすぎます！！！
ちょ
2010/01/18 15:57:29
私もたぬきそばのほうが好き！ｗ
10万じゃないよ、ステプは2コインだから20万だｗｗｗｗｗｗｗ
すい
2010/01/18 15:51:06
揚げ玉、大好きです 天ぷらそばより、たぬきそば！
１０万稼いでも、まだ足りんのかい 騙し衣装、豪華ですね ^_^