hana

2010/01/20 17:43:14

かりんさん
今まで、パンは手ごね一筋で・・・・・・ホームベーカリー持っていないんですｗｗ

だから、最初に習った発酵の仕方？で、レンジとかも使うといいかも？

基本的に無料ガチャはほしくてするもんのじゃないみたいなーーーーーー？これは、絶対有料の方を回させるたくらみとしか思えないですね。＾＾

かりん

2010/01/20 16:22:11

ベーカリーでも　外気が寒すぎると無理ですよ～。
台所なんて　ただタイマーしておいたら　１０℃以下だもの！！！
頑張って　醗酵温度に機械がしたくても　外気が温度を下げちゃうんじゃないかな？
夏場は　逆に　醗酵しすぎたりで　加減しないと×××
低機能ベーカリーだからかしらね（＾＾；

最近の　ガチャの　Tシャツ　なんとかしてほしい、、、昔のタイツなみ～

hana

2010/01/20 11:49:06

かりんさん
ホームベーカリー使っても発酵しない？のですか・・・・・・それは、機械のせい？それとも外気のせい？

hana

2010/01/20 11:47:55

マニーちゃん
同感です（－；；

無料ガチャって、所詮しょぼいですｗｗ＞＜；；

かりん

2010/01/20 10:11:35

ベーカリーなので　なかなか　そうできないんですｗ
ボールにお湯を張るのは　さすが　hanaさん　です❤
パン職人！

マニー

2010/01/19 21:29:34

ツノおめでとう！！！
中途半端なツノだよね＾＾：

hana

2010/01/19 18:05:51

かりんさん
私がパンを発酵させる時は「大きめのボールに28度のお湯を張ってその中にパン種を小さいボール入れてラップしてヒーターの前に置くので乾燥はしないです。

でも、ナイロン袋に入れてそのまま袋の口を絞って置いてもいいかも？

パンで大切なのは湿度と温度ですものね＾＾

かりん

2010/01/19 17:59:20

職人さんは　大変ですね～
頭が下がりますm（＿）m

パンを焼く時は　傍に　ヒーター　置いています～
でも　乾燥するから　水分多めかな？？？

昨日は一日　布団の中でした、、、、何故？？？

hana

2010/01/19 17:57:45

かりんさん
前回の私のようですＷＷでも、ダブり攻撃よりいいかも？

昨日はお休みだったのね。やはりパンの発酵は袋に入れて抱いて寝てあげたら発酵するかも？

今日、ステンドガラスに行って先生に「マカロン」の話で「お子さんに聞いてもらいました？」って、きいたら職場が変わって又フランス人がやっている菓子やで働いているそうで・・・・朝4時から遅い時は夜中の2時に成るので、中々連絡とれないそうですＷＷ

やはり、自力でがんばってみるか！！
とても、過酷なしごとだよね～食べると作るとではおおちがいですＷＷ

usagi

2010/01/19 17:56:20

つの！
いいなあ
でも恵方巻き出たもんね～♪

かりん

2010/01/19 17:49:44

２アイテム、、、、今の背景　雪あそび＆カミナリピアス　のみ～　あとはドリでした（＾＾；

hana

2010/01/19 17:38:50

かりんさん
今回のガチャの出だしはいかが？
まだ、ブログチェックしていないので・・・・・・今からチェックですｗｗ＾＾

かりん

2010/01/19 17:23:55

早くもレアじゃ～ないですか！
凄い,幸先よいスタート❤６アイテムもですか～、、、、
コンプ　早そうですね（＾＾）