masami

2010/02/04 03:11:28

＞軟骨ソーキ
鶏軟骨じゃなく豚軟骨でしょうか？
鳥なら焼き鳥になってるのを食べますが、豚軟骨は未体験です！

ここんとこ寒いので、本当に南国に行きたいですよｗ

ミツナ

2010/01/31 06:57:29

芳子ちゃん、私も混ぜて～～ｗｗ

確かに食べ物は、当たり外れが大きいらしいですよｗ
と言うよりも、その人の好みで大きく左右されるようですｗ


ソーキは、普通のソーキよりも、軟骨ソーキを一度食べていただきたいです。
これはお店によって当たり外れが大きいのですがｗ、上手なお店は
すごくぷるぷるぷりぷりに仕上げてくれるのです。
初めて口にしたときは感動しましたよｗ
下手なお店はなんか硬くてイマイチ。。。ｗ

すごく上手なお店が去年閉店してしまったので、今はどこが美味しいお店かわからないのですが＞＜
沖縄に行くことがありましたら、是非軟骨ソーキをお試しください♪


沖縄ソバはこってりと思われがちですが、ベースはかつお出汁なので、ややあっさりかもしれません＾＾

長々とすみませんでした＞＜；

masami

2010/01/31 04:36:27

＞みゆぽんさん
青い海も憧れますね、
なんせ盆地出身で、近くの日本海も「岩場に荒波」ってイメージですしｗ

＞川島さん
当たり外れも大きい・・・・φ(・ω・　）ﾒﾓﾒﾓ

ニコットの皆さんで沖縄オフ？ｗ

masami

2010/01/31 04:34:39

＞青さん
シークワーサーや黒糖、泡盛なんか良く貰うので
マリネや角煮にしてますよ☆

そうそう、雪が凄い日は南国に行きたくなりますねｗ

＞ミツナさん
やっぱり自分と違う環境に憧れるのでしょうねｗ

ソーキは本場のは全く食べた事がありません、
こってり？さっぱり？全く予想が付かない・・・・

＞ケサランさん
沖縄料理屋良いですね～、

そうそう
お店で沖縄料理も有りますけど、
やっぱり島の雰囲気も含めて郷土の味ですね。

川島芳子

2010/01/29 20:13:23

沖縄わたしもﾀﾞｲｽｷです～＾＾
一緒にいきましょう～＾＾！

食べ物は・・・・・・
当たり外れが大きいような。。。。

ミ、ミツナごめんｗｗｗｗ＾＾

みゆぽん

2010/01/29 15:16:43

沖縄はいいですよー
1度行ったことがあります！
綺麗な透明の海と綺麗な砂浜を見ていると幸せな気持ちになります。
南国っていいですよねー天国に一番近い島に行ってみたいです（*^_^*）

ケサラン

2010/01/28 21:31:50

沖縄、行きたいです！
家の近くに沖縄出身の店主が作る沖縄料理の店があるんですが、
やっぱり本場に行って食べたいわ～。

ミツナ

2010/01/28 17:05:09

南国出身者は、逆に雪国に憧れてますよ～ｗ

最近では本土の方でも沖縄料理の食材が手に入るようになりましたが、
美味しい沖縄そばだけは、手に入らないように思いますｗ

沖縄に行くときは、是非美味しい沖縄そばを食べてくださいね！

青

2010/01/28 13:24:15

やっぱり、寒い地域に住んでると南国に憧れますよね～＾＾
沖縄土産もいいな♪私、サトウキビ一本しか・・・もらったこと無いです(｡･ω･)

南国ご飯を食べて、あったかい風に吹かれてみたい・・・と、吹雪の日には思ってみたり＾＾