きょう

2010/02/12 07:52:12

yot2000さん

あれ！？何でばれちゃった！？ｗｗｗ
勿論私も食べます～♪
どうせ食べるなら、
美味しい物を安く力いっぱい食べないとがテーマですｗｗｗｗ

レイブンさん

大変ですね～＾＾；
そうか！土日があるので今日なんですね～
上司・同僚までは判りますが社長！！
なんだか凄いですね～＼(◎o◎)／

きょう

2010/02/12 07:43:01

ちょこさん

例によって例のごとく、温度計など使わない
大雑把チョコレート菓子ですｗｗｗ
細心の注意を払うテンパリリングなど必要なさそうなレベルの
お安いクーベルチュール買ってきたｗｗｗ

ぺんちさん

昨日中身のガナッシュを作って冷蔵庫INしてます＾＾
味見した感じでは美味しかったですよ～ｗｗ
楽しみ楽しみ♪

レイブン

2010/02/12 05:10:47

トリュフ美味しいですよね。
今日（12日）は円滑な人間関係構築のため、
上司にと同僚および社長に渡さなくては…
面倒です。

yot2000

2010/02/11 14:22:29

こって いますね。旦那さんのためよりは、自分のためでしょうか＾＾。

ぺんち

2010/02/11 13:56:41

ほおお！凄い！　とっても美味しそうだ～～じゅるりｗｗ

ちょこ

2010/02/11 13:09:08

おおお！
外側がクーベルチュール！！
テンパリングがんばれ～＼(^_^)／

きょう

2010/02/11 12:58:11

中のチョコには生クリームを混ぜ込むので固まらないのです～。
こっちはスーパーの製菓用割チョコを使います♪（意外とおいしい）

外側は、中の風味が飛ばないように
チョコのみでコーティングって感じです。
外チョコは混ぜないでそのまま使うので（ごまかしがきかないｗ）
カカオ含有率の多いクーベルチュールチョコレートを使う予定ですｗｗ
（割チョコよりちょっとお高めｗ）

割チョコでも十分美味しいのですが
こっちの方がより美味しそうなのでｗｗｗｗ

出来たてより１～２日置いた方が美味しいので
そろそろ作らないと＾＾；

ぺんち

2010/02/11 12:43:15

中身チョコと表面チョコは何が違うのですか？　色ですか？質ですか？