ゆいみのひとりごと

ゆいみ

おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。

ピーマンのチーズ焼き

レシピ

たまっちゃった雑誌の整理をして
料理のレシピ、いっぱい切り抜きました。
そのうちのひとつ。
やってみたら美味しかったよー♪

ピーマンのチーズ焼き。

ピーマンを縦半分に切ります。
ピーマンの内側に、味噌を小さじ1/4ほど塗ります。
5ミリほどにスライスしたチーズをのせます。
魚焼きグリルでピーマンに火が通り
チーズが溶けるまで焼きます。

ピーマンが旬の夏にやったら
すごくすごく美味しいだろうなぁ。
いまも充分美味しかったけどね。

チーズは、プロセスチーズを使いました。
(とろけるタイプじゃなくて、ごくごく普通のね)


#日記広場:レシピ

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/02/14 00:38:27

    >あかりさん
    私も、チーズ大好き♪
    ピーマンとみそとチーズ、めっちゃイケますよー。
    ぜひぜひどうぞ。

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/02/14 00:37:42

    >ぺこさん
    そうそう。味噌がみそですよ、ホントに。
    ん♪……というお味になりますから。
    ぜひお試しを。

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/02/14 00:36:47

    >京介さん
    あらー、残念なことに
    自慢してくれる「旦那」さんがいないんですよー。
    バツ1で、大きい息子はいるんですけどね。

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/02/14 00:35:07

    >softさん
    コーディネイトって全然自信がないので
    ほめていただけるとうれしいやら恥ずかしいやら。
    ありがとうございます♪

    ピーマン、思ったよりずっとずっと美味しかったです♪

  • あかり

    あかり

    2010/02/13 16:55:37

    おいしそう^^
    次回の買い物でGETして挑戦してみます。

    チーズ大好物だから(o^-^o) ウフッ

  • ぺこ

    ぺこ

    2010/02/13 16:29:49


    おぉ~!
    おいしそうだね^^
    ピーマンもチーズもいつも冷蔵庫にあるから
    今度やってみよっと
    味噌がみそだね
    ってダジャレじゃなくさぁ(^_^;)

  • 京介

    京介

    2010/02/13 06:50:01

    料理上手そうですね。
    だんなさんは自慢の嫁さんじゃないですか!?

  • soft

    soft

    2010/02/13 03:00:33

    背景を含めてのコーディネートが綺麗で 大きい写真(?)で見たくなって、こちらまで着ちゃいました。
    (^^;

    チーズと味噌とピ-マンですか 美味しそうですね。乳製品と味噌って合いますね

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/02/13 01:49:21

    >マサキさん
    うん、味噌がね、いい仕事してるよー、これは。
    美味しいし手軽だから、ぜひ試してみてー♪
    おつまみにもなるよ。

  • マサキ

    マサキ

    2010/02/13 01:48:28

    何だか香りが漂って来ましたw
    美味しそう(^q^)