大根おろしのスパゲッティ
夕飯はタイトルどおり大根おろしのスパゲッティ。
作り方はシンプルにオリーブオイルでにんにくを炒めて
パスタ茹で上がり直前に紫蘇のみじん切りをオリーブオイルに入れて軽く炒める。
茹で上がったスパをオリーブオイルの中に入れて
その上に大根おろしをたっぷりかけて醤油を少々。
良くかき混ぜて完成。
失敗点としては
1.大根の上のほうの部分を使った
2.というか冬だから大根が甘い。
3.だから思ったよりすっきりさっぱりに仕上がらなかった
うーん・・・夏になったらたっぷりの紫蘇で再チャレンジ・・・。
