豚肉のハチミツ煮
久しぶりに作ります。
でもやっぱ仕事帰りなので焼いただけになってしまいますね。
肉食いて～～～。
でも給料前なので豚（うお、リアルや）。
豚ステーキ・カツ用の肉2枚（1枚では売ってないよ）。
サラダ油で両面焼きます。
日本酒少々で蓋して蒸し焼き。
5・6分焼いたらハチミツに黒酢、仕上げに醤油で炒め煮みたいな感じで仕上げましょう。
付け合わせは何故か冷や奴、何でやねん！
おおー、このハチミツ・黒酢・醤油ソース美味い！
今日も天才じゃ。
追記。
こういうこってり系の肉料理ってさぁ、M社の「マスタードピクルス」って商品が凄く合う。
粒マスタードをピクルスにしたの。
食感がプチプチしてて気持ちええし、何せピクルスですから合うんだよねー。
以上。
日月
2009/01/22 20:56:07
ああ、今日見た。
シャーベットトーンやったな。
でも川田くんも好きやからOK！
本命は哲のエスポワールシチーやけどなー。
しかし何でも書いてええって…ワシって一体…。
ちー
2009/01/22 20:52:22
何でも書いてよさそうなので書いておきます。
昨日ダークに祐一が乗るって言ったけど嘘です。
かわいい嘘を許してねっ♪
やっぱり３０度の芋焼酎は駄目だわ～
日月
2009/01/22 20:51:33
桃ちゃん、あんたは野口さんか！
あ、桃ちゃん＝まるちゃんやからそれでええのか。
ハイブローなワタシのギャグ、くっくっく。。
日月
2009/01/22 20:49:06
みかんさん、こんばんはー。
今夜も待ってますかぁ？
そうなんですよ、砂糖よりあっさりしてて
マイルドで良い感じです。
マスタードピクルスは…どこで売ってるんでしょ（笑）。
成城石井に売ってなかったっけかなぁ？
暇あれば探してみて下い、イケますから！
竜ケ崎桃子
2009/01/22 19:15:42
「ド」を「ど忘れ」・・くっくっく。。
それだけ書きに来た。
故に返事いりません・笑
みかん☆
2009/01/22 14:16:54
蜂蜜はお肉を柔らかくしますし甘さもあっさりめであいますよね♪
肉に酢と醤油を使う料理も好きです＾＾
粒マスタードピクルス・・・試してみたいですが、まだ見たことないです・・・・
日月
2009/01/22 08:39:42
粒マスターです。
これってメッチャ珍味やのになぁ。
勝手に倒産さすな！
竜ケ崎桃子
2009/01/22 08:26:49
興奮してマスタードの「ド」を忘れた・・。
竜ケ崎桃子
2009/01/22 08:25:09
粒マスター？？
を！？
ピクルス？？？
どこをとっても嫌じゃ～！！
Ｍ社倒産！
日月
2009/01/22 06:43:09
ほほほ、めぐみん。
粒のマスタードを玉ねぎのみじん切りや
にんにく、オレガノ、バジルなんかで
ねっちょり酢漬けにしてるの。
これ美味いよ！
めぐみん
2009/01/22 04:06:04
黒酢の酢豚を食したことがあるけど、すんごいんまかったー(＊′∀｀＊)
蜂蜜でさらにマイルドになって、美味しそうやね♪
でも…粒マスタードをどーやってピクルスにするの？
日月
2009/01/22 00:29:34
あはは、またー、美月さんったら。
美月さんも含めてワタシの友達で
不快に思う人は居ませんよ。
それは自信を持って言えますね。
ですので今日もヨロシクです。
美月
2009/01/22 00:26:24
日月さんならびに、日月さんのお友達には、
大変不快にさせたことと思います。
この場を借りてお詫びいたします。
大変申し訳ありませんでした。
日月さん、私のコメは全部消していいからね。
日月
2009/01/22 00:22:43
うおー、今回は美月さん一色だぁ！
素晴らしい！
美月
2009/01/22 00:21:01
空元気ですけど…
それでも、暗くなっているよりはいいでしょ？
日月
2009/01/22 00:17:20
おおー、日が変わっての〆の一言！
見事だ。
元気そうで安心しましたよ♪
美月
2009/01/22 00:12:31
はい、わかりました。
日月
2009/01/22 00:08:31
ミチオさん、お疲れ様です。
あうー、テンション高かったかな（笑）。
そ、豆腐は鍋用のが余ってただけ、ビンゴ！
明日の一枚は…冷凍して忘れた頃に食べます、わはは。
日月
2009/01/22 00:06:09
美月さん、お元気そうで何よりです。
ワタシは人に無理強いはしませんので
楽しく呑んでいただけたらと
常々思っておりますですよ。
ミチオ
2009/01/21 22:54:36
まだ続けてるのかな（笑）
酔っぱらいの相手はしらふの人には堪えるんだよね・・・
なんでそこまでテンション高いのかなぁ～って
自分も酔ったらテンション高いので・・・
人も事は言えないか(>_<)
豆腐が余ってただけのような気もするが・・・
明日は残りの一枚をどう料理するか教えてね（笑）
リクエストには応えてくれるのかな？
いっぱい飲んで元気になろう（笑）
美月
2009/01/21 22:45:29
悪者じゃなかったの？
日月さんに鍛えられたら、呑めるようになる前に
体、壊してしまいそうだ…
日月
2009/01/21 22:37:47
おおう、akiさん、それを言われると辛いなー。
なんでなんでしょ（笑）？
きっと反動が来たのかと、わはは。
日月
2009/01/21 22:36:35
美月さん、また人を悪者にして！
だから鍛えようって！
aki
2009/01/21 22:17:37
いやー＾＾
色々と美味しいねー。
でも何故にやっこ?
美月
2009/01/21 21:46:46
私、呑んでないし、呑めないもん。
酔った勢いで、人をいじめるなー！
日月
2009/01/21 21:42:36
ごるあぁ、何ぬかす！
ひかる
2009/01/21 21:39:47
マスタード、嫌いや。
日月
2009/01/21 21:35:59
おおー、マッチレース！
ほら、楽しくなってきたでしょ（笑）？
これがお酒パワー！
美月
2009/01/21 21:34:20
「カチン」ときたので書きます。
このー、私で遊ぶな！
私はいつも自虐的です。
日月
2009/01/21 21:31:25
いやー、自由時間なので楽しく呑んでます。
なので美月さんでも楽しませてもらってます（笑）。
またそんな自虐的なコメを、わはは。
美月
2009/01/21 21:29:55
あのさー、返事早いよ！
もしかして暇人？
ていうか、そういう私も暇人か…
皆さんのお邪魔になるので、これ以上は書きません。
あとは、皆さんと楽しく続けてください。邪魔なら、コメ消していいからね。
日月
2009/01/21 21:25:47
ノーコメント。
美月
2009/01/21 21:25:05
おい、こらっ！
日月
2009/01/21 21:24:08
またまた厳しい一言！
それもさらっと流してみたりして、わは。
美月
2009/01/21 21:21:49
あることっていうのは、あのことじゃないけど。
まあ、いいや。
自分ではわからないことだと思うから。
あ、それなりに歳とってるから、わかってるか。
日月
2009/01/21 21:11:36
美月さん、いきなり厳しい一言！
実は全く気付いてなかったりして、うひょー。
日月
2009/01/21 21:07:08
ちー、ま、実力見せたまでじゃ。
23時以降が良いと思うな、うひ。
美月
2009/01/21 21:06:06
お料理に関しては天才かもしれないけど、
他のことはどうなの？
あることに関しては、凄く不器用でしょ。
気づいていても、気づかない振りが、
日月さんの良いところなのかもね。
ちー
2009/01/21 21:03:56
旨そう♪
今日も勝ったようですし、日本酒も持ってそうなので・・・暇だったら伺います☆