nagata

2010/02/23 00:02:11

ぴとみんさん
菜の花で　ペペロンチーノ　おいしいそう

季節を感じさせる　数少ない　食材ですね

nagata

2010/02/22 23:28:57

カイリさん
花の部分だけなんですか
料理の記事では　花から果実がのびてきた　若い実を　天麩羅にしたものなど　載ってました。

ぴとみん

2010/02/22 22:00:53

うちの娘は、スーパーで菜の花を見ると、ペペロンチーノにして！と
必ずリクエストしますｗ

菜の花は、花がなくても、出回るとついつい春が近いんだな～と嬉しくなって、
ついつい買っちゃいます＾＾

カイリ

2010/02/22 20:44:03

nagataさん、

花の部分だけ食べます
でも、おうちでは料理しない・・・

nagata

2010/02/22 17:21:58

みるくちょこさん
日本酒の香りがあうんですよ
玄米は　固いのが　まずいと感じさせるところだと思う
水と時間を多くして炊くか　圧力釜を使えば　柔らかくなるのかな
私は　固いご飯が好きだから　あってたんですね

みるくちょこ

2010/02/22 12:49:33

お酒をかけて作るんですね！
もうすぐひな祭りですし，うちでもやってみます～^^ノ
nagataさん玄米なんですね！下の子がもう少し大きくなったらまた挑戦してみたいです…
前回何度か炊いたのですが，家族の大反対に合って以来やめてしまいました(; ;)

nagata

2010/02/22 08:36:07

のんのさん
そうですね白いごはんにぴったり
といいながら　白くないごはん　食べてる
玄米１００％のごはんなんです

のんの

2010/02/22 08:32:11

白いご飯に合いそうですね。見た目もきっと。

nagata

2010/02/22 08:27:01

サモワールさん
かぼちゃの浅漬け　食べたことないー
コリコリは想像できるけど
ゆず大根おいしいですね

サモワール

2010/02/22 04:09:03

前にカボチャの浅漬けを食べて衝撃を受けました。
カボチャがコリコリした食感ってのは意外過ぎて。。。
ちなみに、ゆず大根が大好きですw

nagata

2010/02/22 00:25:11

ｍｏｍｏｔａｎさん
うちで作る　お漬物　おいしいよ

momotan

2010/02/22 00:19:18

お漬け物かぁ〜美味しそう♡

最近作ってない。。。w w

nagata

2010/02/22 00:18:25

ばにらまりんさん
カラシ醤油和えも好き～

「花盗人に罪はなし」って　こういうことじゃないのにー
盗んだもので　晩御飯のおかず　なんだかなあ

ばにらまりん

2010/02/22 00:07:53

カラシ醤油がすき～♪

こないだ、母と河津桜を見に、ピクニックに行ったの。
そしたら、町の人が植えた菜の花を、
観光客が摘んでいて　（今日の晩御飯にどうたら言ってた）
花が咲いてる菜の花も、若い葉のほうはたべられるの？？
それにしてもモラルがな～い！

nagata

2010/02/21 23:32:09

ｆｕｍｉａさん
菜の花づくし　素敵ですね
待ち遠しい　春の香りをもってきてくれます。

nagata

2010/02/21 23:29:54

カイリさん
ズッキーニの花　どんなのか調べたら　かぼちゃの仲間だから　似てますね。
食べるのは　若いきゅうりと同じような
　実の先に花　というか　花の根元が実になってる　あの状態のものなのかなあ

fumia

2010/02/21 21:07:33

簡単にできておいしそう。白いご飯が似合いそうです。

軽く茹でておいて炊き込みご飯やちらし寿司に混ぜるのも、春らしくて好きです。^ ^
あとは、てんぷらにして、ハマグリのお吸い物に添えたら
ひな祭りのごちそう、菜の花づくしのできあがりです。^ ^)d

カイリ

2010/02/21 20:35:48

「菜の花」　田舎を思い出します

菜の花の辛し和え
ズッキ－ニの花の天麩羅

お花そのもののサラダ

nagata

2010/02/21 18:42:19

Ｎｏｅｌｌｅさん
つい　うっかり　花を咲かせて　しかたなく　鑑賞用にしたり
辛し和えもおいしくて好きです。

Noelle

2010/02/21 17:36:39

菜の花、いいですよね（＾＾）春を食べるって感じで。
買ってすぐに調理しないと、花、咲いてきてしまうんですよー

春キャベツ、芽キャベツ、今日はスーパーで　そんなものにも
目をひかれました。菜の花も。

カラシ和え、おひたし、ちょっと苦味があって　でも　それもいいんですよね