鯨肉の刺身
今までも時々見かけていた鯨の肉。
値段が高いので、いつも横目で見ていましたが、
「一度くらいは子供に食べさせたい」と思い、
味の比較のために、マグロの刺身と一緒に買いました。
子供の頃は鯨肉のベーコンはよく食べましたが、
刺身は初体験！
ドキドキしながら口に入れました。
何の味に似ているかは表現が難しいですが、
やはり魚ではなく、ほ乳類（動物）の味ですね。
子供達は「美味しい」とも「まずい」とも言えないという感想でした。
私は最後の２切れを電子レンジでちょっと加熱して食べてみました。
私にとっては、刺身よりもそっちの方が美味しかったです～♪
調査捕鯨の問題とかで、今後も食する機会は少ないと思うので、
とりあえず貴重な経験をしました。
ピーナッツ
2010/02/26 23:14:55
myu_myuさんへ
「大人の味」、う～ん、どうなんでしょう？？
やはりほ乳類のお肉だから、
調理して食べた方が美味しいのかも．．．
myu_myu
2010/02/26 23:09:12
今後、食べられない時も来るかもね〜。
大人の味かしら・・・
ピーナッツ
2010/02/23 15:45:39
けいじゅさんへ
コメントありがとうございます。
クジラの心臓って食べられるんですか？！
初めて聞きました。
「クジラは捨てる所がない」って言うけれど、
本当みたいですね～
わすれねさんへ
馬刺しも牛刺しも食べた事がないのですが、
見た目は近い気がしました。
親から「生肉は食べるな」と言われて育ったので、
鯨の刺身を食べるのは、とても勇気が要りましたよ（笑）
でも確かに生は美味をいう感じではないですね。
今度は昔食べた「クジラのベーコン」を探してみたいです～♪
ピーナッツ
2010/02/23 15:40:34
リカさんへ
良くは分かりませんが、お店に出ている肉は
調査捕鯨で捕まえた鯨の物だと聞いた事があるので、
いつでも出ている訳ではないんでしょうね～
GFさんへ
漁師さんの家だとやっぱりお魚を食べる機会が多いのでしょうね。
我家は両親が海のない県で育ったせいか、海の物をとても高級品として
扱うような所があり、特にお刺身は「ご馳走」でした～♪
わすれね
2010/02/22 23:36:40
私もクジラと言えばコンビーフ状のものしか憶えてなかったのですが、昨年、熊野の新宮でお刺身食べてきました(^^)
シャリの上、赤身の下に白い脂身が敷いてありました。
大きかったけど、３カンで１,３００円(^_^;;;
あんまり甘みはなかったな〜〜〜 口当たりは馬刺と牛刺の中間みたいな印象でした。
ラーメンどんぶりみたいな赤出汁アラ味噌汁とセットでしたが。。。
個人的には、これなら別に捕鯨が再開されなくってもいいやぁとか思いました(^_^;)
けいじゅ
2010/02/22 20:10:50
お寿司屋さんで食べた鯨の心臓は美味しかった記憶が＾＾
クジラ肉は、あんまり記憶がないから普通だったんだろうなぁｗ
GF
2010/02/22 19:48:08
クジラ昔よく食べました＾＾
肉と言えば、我が家ではクジラかホルモンだった＾＾；
肉自体、滅多に食べさせて貰えなかったですが。。。。。
漁師なので＾＾；
リカ
2010/02/22 16:34:21
鯨肉、ぜひとも食べてみたいです＾＾
お魚屋さんで一度見かけましたが、最近はあまり売ってないです；
ピーナッツ
2010/02/22 16:10:51
もっちゃんへ
難しい漢字を使ってしまってごめんなさいね。
もっちゃんは食べた事あるんですね～♪
刺身よりは加熱した方がおいしいと思いますが、
機会があったら試してみても良いかも～
もっちゃん
2010/02/22 14:59:06
くじらのおにくおさしみ？くじらよめなかったからおかあさんに聞いたよ
あたしは、やさいとにたやつしか食べたことないけど
おさしみたべてみたいな～(*^_^*)