skrying

2010/02/24 22:15:25

さおり　さま

ハムとかの作り方を参考にしていますので、いずれは自家製ハムにチャレンジしたいです＾＾

ミノッキー　さま

鶏肉が安売りだったので実験台に使いました。
今度は豚肉で試したいです＾＾

ゆばずき　さま

乳酸菌の濃度や保管時の温度で変わると思いますが　初回にしては良い出来でした＾＾

井上さおり

2010/02/24 19:05:11

♪おぉー！熟成に、ヨーグルト☆　(゜▽゜)／

やる価値、ありそぉ～ですにゃ♡　(+･｀ω´･)　ﾍぇ～

ミノッキー

2010/02/24 07:38:37

すごいです。
タンドリーチキンなんかも、ヨーグルトに漬けて軟らかさを出していますもんね。

これからも、家族のためにも、いろいろチャレンジしてくださいね（＾＾＠）楽しみですね♪

ゆばずき

2010/02/23 23:52:16

おおー＾＾ヨーグルトで
肉が柔らかくなるのですね( ..)φメモメモ
いいこと聞きました！！