茶葉開封メモ

ダージリンファーストフラッシュ08
タルボ農園　チャイナ　DJ-2
3,150円／50g／ リーフルダージリンハウス


開封したのは３日前。同時開封茶葉３。

最近どんどん増えてるような気がする茶葉の消費量の確認用メモ
兼、ブログに書くことを考えるのがめんどくさい時のコイン稼ぎ。


ダージリン紅茶は、インドのダージリン地方で栽培される紅茶の総称です。
世界三大紅茶のひとつ。
１年に３度ある収穫期の摘み取りの時期によって、
また、栽培される農園によっても、香りや味が違います。

ファーストフラッシュ（春摘み）
セカンドフラッシュ（夏摘み）
オータムナル/オータムフラッシュ（秋摘み）

通の方は、今年の○○農園のセカンドフラッシュは～と語ったりされます。
私は、残念なことに、繊細な味覚を持ち合わせていないので、
あんまり美味しくないものと、美味しいものの違いくらいしか、
わからないです・・・。
収穫期の違いは、並べて飲むと区別できるかな。

そう、音楽を聞くことと似ている気がします。
たとえば、ＣＤとＡＡＣ256kbpsの違いみたいに。
わかる人にはわかるけど、わからない人にはわからない。
わからなくても、ＣＤなんだからこっちの方がいい音よね、と思ってしまう。
私は、残念なことに、繊細な聴覚も持ち合わせていません。

#日記広場：グルメ