今日は前から作ってみたいなーと思っていたパンプキンケーキを作ってみました。

途中あまりに生地がポテポテするので、入れるカボチャの量多すぎたかも・・・？！と心配になったものの、焼いたらちゃんとふくらんで見た目はそれなりに成功！
おやつに紅茶を淹れて食べました。
結構重ためなしっとりした感じのケーキでカボチャの甘さもしっかりあっておいしかったですｖ

ただ、やっぱりカボチャの量はもう少し減らしても良さそうでした～

#日記広場：日記