我が家の定番
うちは しゃぶしゃぶ用の豚肉を常備ｗｗしてます
で その使いみち
その１ やわらかピカタ
２枚ぐらいの肉を クルクルっとまとめて 塩・こしょう
小麦粉とたっぷりの溶き卵をつけて焼きます
サクッと噛み切れて おいしいよ
その２ 白菜との重ね煮
基本的には 単純に白菜と肉を何段か重ねて煮るって事ですがｗ
他にも人参・しめじ・ツナ缶（ブロックかチャンク）を入れてます
味付けは和風 （だし汁・みりん・醤油）
その３ サラダ
お好みの生野菜（茹でても） の上に
八角・酒 を入れたお湯で さっと茹でた肉をのせる
ドレッシングとしては ポン酢とか中華風のピリカラとかもいいね
まぁ まだまだあるけど 今日はこのぐらいでｗｗ どれも簡単に出来ておいしいよ
芽衣愛
2009/01/27 00:26:28
はみ ・・・ がんばって作って ｗｗ 食べる時には部屋に鍵は必需品だね
はみ
2009/01/27 00:20:34
いいね！
＞その４ ノーパンしゃぶしゃぶ
が特に胸を熱くするものがあるね！
芽衣愛
2009/01/27 00:17:18
ナオ ＞ 豚肉との相性よさそうな感じだね 今度やってみよｗｗ
hifumi ＞ 単純にお鍋の中で重ねるだけだよｗｗ うちの場合はね
他の具財もあるし 盛り付ける時は バラしちゃってるｗｗ
hifumi
2009/01/27 00:10:00
へ～ 凄いな～
ささっと出来そうだね・・・ おつまみにはもってこいかもね・・・
で、質問です～
白菜との重ね煮は、糸で結ぶんですか？
それとも、楊子でさすの？
❤✥ナオ✥❤
2009/01/26 23:52:52
美味しいそう～♪
今度、食べてみるね（＾▽＾＊）
私のお奨めは・・・
豚肉で紫蘇とチーズを巻いて、味噌+砂糖＋醤油＋酒で作ったタレを塗って・・・
レンジでチンｗ
これも美味しいよ～♪
芽衣愛
2009/01/26 22:47:30
寒い時は 豚汁いいよねぇ 暖まってｗｗ
あや♪
2009/01/26 21:18:05
色々使えて嬉しい素材だね＾＾
とん汁につかうよ～＾＾ｖ
芽衣愛
2009/01/26 12:45:00
ももも ＞ 料理しない？ たまには作ってみたら？ｗｗ
モッカ ＞ うちは豚肉博士かい！！ 豚汁できるなら 結構すごいと思うけどｗｗ
みい ＞ そだね 肉の入ったサラダは それだけで主采になるしｗｗ
もやし・人参なんかを茹でて使えば お野菜いっぱい食べれるよ
なぉな ＞ なぉなは お得意料理どんなん あるの？ 情報交換するか？ｗｗ
なぉな
2009/01/26 10:12:49
どれもジュルリンっ☆だヾ(´∀`)ﾉ ♪
っと 早速メモりましたったたたったった！
またイパーイ教えてーっ！！！
みい
2009/01/26 08:14:06
おいしそ～(*^_^*)
特にサラダは簡単でボリュームが出て おかずの１品になるね！
さっそく真似しちゃお～ｗｗ
モッカ
2009/01/26 01:52:58
さすがメイちゃんと言えば豚肉って言われてるだけのことはあるね！
メイちゃんなら１か月豚肉料理でローテーション組めるね！
俺は炒め物と豚汁しかできんわ。あ、お好み焼きもできるわ。
ももも
2009/01/26 00:58:02
どれも美味しそうだけど、参考にする機会がない！！！＞＜
芽衣愛
2009/01/26 00:38:07
もか ＞ しゃぶしゃぶ だったのかｗｗ 豚肉はいろいろ使えて便利ｗ 安いしね
じゃがぁ ＞ まぁ それなりに・・・だね 手間と時間がかかる物は あまし作らないけどｗｗ
みゃー ＞ うん 簡単だし時間もかからないよ 今から食べるのは やめようねｗｗ
みゃー
2009/01/26 00:20:39
どれもおいしそう！材料もあるものだし、
すぐできそうでいいね(´▽｀*)b
おなか空いてきた～＞＜
じゃがぁ
2009/01/25 23:58:47
めいあい、料理上手っぽいよね。
(も(ｴ)か)ﾉ
2009/01/25 23:43:12
今日の我が家の晩御飯はしゃぶしゃぶだった(。´∇｀)ﾉ
上の参考にさせてもらうよー！