もちろん「春はあけぼの」のもじりです（゜∇＾＊）テヘ

春はテンプラ♪
夏はソバ。秋はキノコ、冬は野沢菜（笑）

まぁそんな長野の山奥です。

こちらに来て驚いた食べ物の１つに
「天ぷらまんじゅう」というものがあります。

これはお彼岸とお盆限定で
出現する。(お葬式にもあるかなー

なぜこの行事に「天ぷらまんじゅう」かは
謎ですが、一種の風習みたいなものかなぁ？

春の山菜は天ぷらが多いし。

わたしもお陰ですっかり天ぷら上手に
なりました（゜∇＾＊）テヘ

タラの芽の天ぷらは有名ですが
柿の芽もおいしいですし。タンポポの花や
ツクシやスギナもいけます。たいして味がない（笑）

ヨモギは天ぷらにすると風味があって
一番スキかなー。

ただし自然にはえてるものには
毒なものも多いんですよー。

「自然素材だから安心安全」はウソですー
ウルシは自然素材だけどかぶれるし
毒キノコも自然のものですが・・・

天ぷらにすると高温調理なので
苦みや有毒成分が壊れることも多いですが
よく知らないものは避けましょう（゜∇＾＊）テヘ

＜昨夜のわたし＞
ティアの予想が当り♪
むうちゃんや、くまんが来て賑やかでした。
ポチともオフの打ち合わせをσ（＾－＾）

それでは今日の一冊
「ともだちひきとりや」偕成社
ご存じ「ともだちや」のきつねとオオカミの絵本♪
このシリーズはいいですねー。大好きです。