「馬鹿もん」ってそんなんありかい・・・orz
スラド経由(http://slashdot.jp/article.pl?sid=10/04/05/0715247)で知ったのだけれど、北海道の新しいご当地グルメだそうな、読み方は「うまかもん」で、4/1デビューとのこと・・・その発想はなかったよ・・・orz。
なんでも、エゾシカ肉と馬肉を組み合わせた料理だとかで、いまのところ、「馬鹿ライス」「馬鹿オムライス」「馬鹿ミートソーススパゲッティ」など５品が認定されているらしい。
鹿肉も、馬肉もそれぞれおいしいんだから、わざわざ混ぜんでもいいと思うんだけどねぇ～。
ぺんちゃん～♪
2010/04/07 22:14:33
へ～
どっちも食べたことないですね。
ぼーるがーど
2010/04/07 00:02:49
なるほど～！
４月１日デビューってのもミソですね＾＾
やるな、馬鹿メニュー！
だいこく
2010/04/06 11:00:24
馬鹿ミートですか～
合わせ技は、考えませんでした。
熊本の馬刺し、美味しかったです(=^・^=)
kumoizm
2010/04/06 03:16:29
なんてか、鹿肉も馬肉もピンきりですので、混ぜてごまかそうとしてる感は否めないですなぁ・・・（特に馬は競走馬だとまずいですよ）。どっちも生後1年半未満が旨いと考えると、人間は罪深い生き物と感じます（とか言って、子羊のソテーは超好き～です♪）。