今日の夕飯 レシピ 2010/05/04 20:57:15 と、言う事で 昨日買い込んだ豆板醤を試しに使ってみました。牛肉・長ネギ・ピーマンに豆板醤・酒を加えて １日寝かすだけ豆板醤の味を確認するのが目的なので砂糖など 他の調味料はなしです。適度な辛味で夏向きの良い味でした＾＾塩分の濃い味わいで、減塩された日本の調味料に物足りなさを感じている人にはお勧めです。因みに、私以外には辛くて不評でしたｗｗ skrying 2010/05/05 22:26:21 MAKIYE さま 自家製ラー油良いですね＾＾ うちも 試してみようかと思案中です ミノッキー さま やっぱり 一年中ですかｗｗ 辛さも慣れると 味わいが分ってきますよね＾＾ 違反申告 MAKIYE 2010/05/05 11:55:54 良いですね！辛いもの大好きなので いつも外食の時は、マーボー豆腐などは激辛でと、あえて注文つけているほどです（笑） 夫は、先日自家製ラー油を作ったのですが…それが激辛！ でも辛さのなかにも旨さがあって、とっても美味しいです♪ 今では、中国人の夫よりも、日本人の私のほうが辛いものに強くなってしまいました（笑） 違反申告 ミノッキー 2010/05/05 07:41:19 夏に、いいですよね。 ってウチは一年中ですが・・・。 環境って恐ろしくて、ウチの息子は１歳なのに辛いもの大好きです（＾＾：） skryingさん、美味しいもの作ってくださいね～（＾＾＠）ｐ 違反申告 skrying 2010/05/04 23:16:16 greentea さま 美味しいですよ＾＾ キムチに漬け込んで焼いた物に 味は似てるかも キムチの酸味に対して、豆板醤は塩味です。 違反申告 greentea 2010/05/04 23:11:44 辛いもの大好きなので（多分家族の中で1番強いと思います＾＾）、 いいかも♪ 違反申告
skrying
2010/05/05 22:26:21
MAKIYE さま
自家製ラー油良いですね＾＾
うちも 試してみようかと思案中です
ミノッキー さま
やっぱり 一年中ですかｗｗ
辛さも慣れると 味わいが分ってきますよね＾＾
MAKIYE
2010/05/05 11:55:54
良いですね！辛いもの大好きなので
いつも外食の時は、マーボー豆腐などは激辛でと、あえて注文つけているほどです（笑）
夫は、先日自家製ラー油を作ったのですが…それが激辛！
でも辛さのなかにも旨さがあって、とっても美味しいです♪
今では、中国人の夫よりも、日本人の私のほうが辛いものに強くなってしまいました（笑）
ミノッキー
2010/05/05 07:41:19
夏に、いいですよね。
ってウチは一年中ですが・・・。
環境って恐ろしくて、ウチの息子は１歳なのに辛いもの大好きです（＾＾：）
skryingさん、美味しいもの作ってくださいね～（＾＾＠）ｐ
skrying
2010/05/04 23:16:16
greentea さま
美味しいですよ＾＾
キムチに漬け込んで焼いた物に 味は似てるかも
キムチの酸味に対して、豆板醤は塩味です。
greentea
2010/05/04 23:11:44
辛いもの大好きなので（多分家族の中で1番強いと思います＾＾）、
いいかも♪