「作ってみたい料理」
昨日読んでた本で見つけた
『「なんとか漬の素」より断然うまいんだから』
って紹介されてた甘酢漬け。
作ってみたいなー。
きゅうり、ニンジン、大根、セロリなどを漬けるんだって。
もちろんほかの野菜でもいいんだろうけどね。
でも、最近、浅漬けとか、そんなんばっかりだから
うーむ。
同じようなものばかり食卓に並ぶのはどうかなー。
さっきネットで見つけた
「高野豆腐のチーズ入り肉まき炒め」
すっごく美味しそうだった！
近々作りたい…から、高野豆腐、買ってこなきゃ。
あと３カケラくらいしか残ってないんだもん。
今夜は、絹あげ（生揚げ）を入れて
蒸し野菜の予定。
タマネギ、キャベツ、マイタケ、魚肉ソーセージで。
ポン酢でいただきます♪
蒸し野菜、大好きー☆
『「なんとか漬の素」より断然うまいんだから』
って紹介されてた甘酢漬け。
作ってみたいなー。
きゅうり、ニンジン、大根、セロリなどを漬けるんだって。
もちろんほかの野菜でもいいんだろうけどね。
でも、最近、浅漬けとか、そんなんばっかりだから
うーむ。
同じようなものばかり食卓に並ぶのはどうかなー。
さっきネットで見つけた
「高野豆腐のチーズ入り肉まき炒め」
すっごく美味しそうだった！
近々作りたい…から、高野豆腐、買ってこなきゃ。
あと３カケラくらいしか残ってないんだもん。
今夜は、絹あげ（生揚げ）を入れて
蒸し野菜の予定。
タマネギ、キャベツ、マイタケ、魚肉ソーセージで。
ポン酢でいただきます♪
蒸し野菜、大好きー☆
ゆいみ
2010/05/25 13:08:09
＞どりさん
去年仕込んだラディッシュの甘酢漬けがまだ残ってるというのに
今年最初のラディッシュ、もう収穫されちゃいました。
あらー。
うちではラディッシュを生のサラダでは食べないので
あっさり系ピクルスにして、ササッと食べようと思ってます。
砂糖１、醤油２、酢３……の割合の甘酢漬けがね、
思っていたほど酸っぱくなくて浅漬けふうだったので
それでイッてみようかと。どうだろ。
ゆいみ
2010/05/25 13:04:42
＞Ｒｉｎさん♪
高野豆腐、好き好き♪
煮物の汁が余ったら、高野豆腐を煮ちゃいます～。
素揚げしてから煮物にするのも、とろけそうなとこが大好き。
（いまはダイエット中なので、揚げ物自粛中なんですが）
揚げ出し豆腐ふう…いいですねー♪
蒸し野菜…ヘルシーで美味しいけど
殿方にはいまいち不評でしょうか？
下味をつけたお肉（豚肉でも鶏肉でも）を上に並べて蒸すと
ボリュームたっぷりになって…けっこうイケるんじゃないかなー？
火を止めるちょっと前にチーズを載せて、とろーんとさせるのも好き好き♪
ゆいみ
2010/05/25 13:00:24
＞あかりさん
蒸し料理は大好きで♪
圧力鍋、蒸籠、フライパンで簡単蒸し…など
素材によって蒸し方を変えて楽しんでます。
油を使わないし♪ ヘルシーでいいですよねー♪
どり
2010/05/24 16:01:43
ああ～いいですね、甘酢漬け。
ピクルスも好きだ(´∀｀*)
食べたくなってきたなーｗ
Rin♪
2010/05/24 13:57:04
甘酢漬け～♪
これから暑くなってくると酸っぱい物が欲しくなるからいいかもｗｗ
高野豆腐は最近食べてないな。＾＾；
体にいいから食べなきゃね～。
高野豆腐は＜揚げだし豆腐＞風にしてよく食べます。＾＾（冷めてもおいしい）
蒸し野菜もおいしそう～ヽ( ´￢`)ﾉ
私だけならこれでOK！なんだけど、
相方がこういうのだとあんまり食べてくれないから困る。(´-ω-｀)う～ん
あかり
2010/05/24 13:54:54
蒸すと甘くなるよね。
おいしい物がぎゅっとつまって体によさそうね。