かに玉
毛蟹 2杯
烏黒鶏卵 12個
椎茸(直径14cm） 1個
鶏ガラスープ 1カップ
醤油・塩･砂糖 少々
つけあわせ もやし・レタス
毛蟹は内子が入ってると旨い。
からが混じらないように剥くべし！
スープは調味料で味付け～
蟹の塩気があるから薄味ね～
お庭で採れた椎茸男を刻んで入れて
片栗粉でとろみ付けてね～
蟹のむき身と卵を混ぜて
強火でガーーーーって半熟に焼いて
レタスともやしを敷いたお皿に ダ～～ン！
とろとろにしたスープをかけて
まるおおんちのかに玉完成！
一見豪華だけど 貰いモノと自家生産モノで
１００円以下で出来ちゃうお助けメニューなんだな。
所変われば… でしょ。
いまなる
2010/05/25 13:19:19
さすが～北海道は、でっかいど～
うらやまし～な・・・蟹カマで作ってみるわ～
カフェ
2010/05/25 11:55:17
さすがだ･･･。
絶対１００円以下ではできないな(^_^;)
毛蟹なんて久しくお目にかかってないな～
かみふうせん
2010/05/25 11:36:38
こんにちは♪
どひゃあ～！！
贅沢だわぁ(^O^)
毛蟹なんてもったいなくて
食べられないよん
主人の実家に行った時に食べたきりで
味も忘れちゃったわ
ごじ
2010/05/25 11:00:22
一見も二見も豪華過ぎ～
一般でその材料使ったら
その後１ヶ月は細々と暮らさにゃならんで～
悪徳メニューだな。