ソーダブレッド
友達のあーにゃさんに教わって（あーにゃさんは、お友達のアンさんに教えてもらったそうです）
ソーダブレッドを焼きました。
昨日２回目のチャレンジです。
２回目は干しぶどうとドライフルーツの詰め合わせで焼いてみました。
くるみと干しぶどうの組み合わせより
甘いパンになりました～♪
考えてみたら、ドライフルーツの詰め合わせには、パインやりんごなどが入っていて
甘いのですよね（＾＾）
もちろん、ほどよい甘さでしたよ♪
私なりの工夫というのか
ソーダブレッドはあまりまぜない方がいいとの事なので
ボールで、ヨーグルトと小麦粉をゴムベラで切るように底からまぜ
まとまったらそのまま、天板にあけ
天板を３度ほどテーブルに落とし（２０センチほどの高さ）
焼いてしまいました。
美味しくできました～。 というのか もっと手軽にしてしまった・・・。 ずぼらさん。
これ食べると
市販のパンが、柔らかすぎる気がします（＾＾；
焼いたら、切り分けて冷凍室へ、
朝トースターで焼いて、シアワセになってま～す。
あ～にゃさん、アンさんありがとう。
きりの
2010/05/27 10:54:09
ふふふ
来年あたり、オーブン持参の誰かに作ってもらおうっと・・・＜謎
うふふふww
さゆたま
2010/05/27 10:14:18
きりのさん、あーにゃさん、いらしゃいませ♪
子供にも好評でしたよ～。
そうそう、きりのさんもチャレンジしてみたら～？
実は私、炊飯器でいけるのではないか？と考えています。
炊飯器でパンが焼けると聞いた事がありますので・・・。
きりのさんに勧める前に
自分でやらないといけないのですが・・・（＾＾；
あーにゃ
2010/05/26 19:20:09
ドライフルーツいっぱいのソーダブレッド。
子どもたちが喜びそうな味ね～。おいしそう！
アンさんは先日、干しイチジク入りのを作ったらしいですよ。
いろんなアレンジができますね。＾＾
うちでもまた焼こうかなぁ。
きりのさん、
これふくらし粉の力でふくらませるパンだから、
フライパンに蓋をして弱火でじっくり……でも、
けっこう近い味にできそうな気がしますよっ。
きりの
2010/05/26 15:52:42
あーにゃさんのを読んで、おいしそーと思ってたけど
さゆたまさんのを読んだら、ますますおいしそーだww
つ、作ってみたい・・・
けど、オーブンが無いのよねぇ＾＾；