豆乳プリン
先日作りたいと言ってた豆乳プリンを本当に作ってみました(`･ω･´)
使ったのは麦芽豆乳です。コーヒー風味なんで美味しいハズ！とw
材料は
卵…3個
豆乳…300cc
砂糖…70g
って豆乳のパックに書いてあった通りに。
絶対砂糖多いよね～って言いながらも初なのでそのまま作ってみました(笑)
蒸す前に味見したけど凄く甘かったですwww多分50gでも多いwww
混ぜて漉して～って普通にプリンを作ったのですが蒸すのに失敗して
酢が立ってしまいました(´･ω･`)
味は美味しかったのですが見た目と舌触りが…残念ですorz
味に関しては流石麦芽、香ばしい風味がキャラメルのようで非常に美味でした♪
次は絶対成功させますよ～o(≧ω≦)o
りゆ
2010/05/31 09:32:42
茶々さん＞
美味しい上にお手軽なのでオススメですよ～♪
蒸し器が熱いので火傷だけ気を付ければ、娘さんもすぐに作れるかと思われます(*´∀`)
つかさっちさん＞
酢が立った部分が焼きプリンみたいな食感で、香ばしい風味も相俟って
これはこれで美味しいね～という結論に達しました(笑)
次はちゃんとまろやかなプリンを作ります♪
つかさっち
2010/05/31 02:18:30
うーん、甘党の自分としては
これでも十分いけそうな気がする･･･
次は成功レポート楽しみにしてますヽ(^▽^ ゞ。。。。~♪♪
茶々
2010/05/30 22:32:08
おおおお・・おいしそう＾＾
キャラメルぽい香ばしい香り・・
でも自分ではつくらないいんだな～これが・・
そうだ！娘(小６）に作ってもらおう♪