美枝子の( ..)φメモメモ

美枝子

着替えるたびとかゲーム結果にタウンのことなど
気がつくとブログに載せているのでほぼ覚書のメモ帳状態です^^

手抜き

レシピ

話題がないので今日の夕食などを^^;
茄子が安かったので購入して
茄子味噌炒めを作る予定だったのですが
お肉の解凍を忘れたし
月初でちょっと忙しかったので
今日の夕食のメニューは手抜きです^^;

お鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて
ニンニクの香りが出たら茄子を入れます
茄子がしんなりしてきたら
4つに切ったトマトときのことベーコンを入れてふたをするだけ
10分くらいしたらお酒と塩故郷をしてお醤油をタラリ
強火で水分を軽く飛ばして終了~~
所要時間は20分くらいの手抜きの夕食でしたww

  • 美枝子

    美枝子

    2010/06/01 22:46:26

    あら^^;
    一人だと作るの面倒ですよね^^;

  • 鬼姫@まるか

    鬼姫@まるか

    2010/06/01 22:43:21

    おお~
    美味しそう
    お腹すいた~
    今1人なので食べてないの><

  • 美枝子

    美枝子

    2010/06/01 22:42:33

    >爆走讃岐うどんさん
    簡単ですよ^^

    >MOGさん
    そっかナスなしですパスタにかけたら美味しいかも♪

    >ヴィヴィ男さん
    お腹すいています^^?

  • ヴィヴィ男

    ヴィヴィ男

    2010/06/01 22:15:23

    匂ってきそうなくらい美味しそう♪ ^^

  • MOG

    MOG

    2010/06/01 21:54:23

    ナスなしでもうまそうね

    わたしは今日はカレーが入ってた鍋でカレーうどん作ったさー

  • 爆走さぬきうどん

    爆走さぬきうどん

    2010/06/01 21:51:26

    美味しそうです
    簡単に何でも作ってしまうんですね ^^
    栄養もありそうですし

  • 美枝子

    美枝子

    2010/06/01 21:24:21

    >あずちゃま
    ねばとろ丼美味しいよね♪
    夏になるとそれをうどんにかけてぶっかけにする^^

    >りおさん、LEAFGさん。まあぽんさん
    短時間でできて美味しいですよ^^

  • まあぽん

    まあぽん

    2010/06/01 21:03:41

    お茄子おいしそ〜〜う^^
    時間は問題じゃないです^^

  • LEAFG

    LEAFG

    2010/06/01 20:49:15

    簡単だけど
    おいしそうですね^^

  • りお

    りお

    2010/06/01 20:44:24

    十分だよ~(*^_^*)
    美味しそう♪

  • あずちゃま

    あずちゃま

    2010/06/01 20:39:20

    美味しそうよ^^
    うちも簡単料理だった~
    ネバネバ丼(納豆オクラとろろ芋しらす)