はつもの
きょうは、畑のゴーヤを1本収穫しました。
園芸店で苗で購入したものなので、
深いグリーンいろをしており・・苦みが少し強いように感じました。
初物ですので、定番のゴーヤチャンプルにしていただきました。
自分で種から蒔いて育てたゴーヤは、さわやかな黄緑色をしており・・
苦みはさほどではありません。
こちらだと・・生のまま薄くスライスして、
ちりめんじゃこ または 釜揚げしらす を乗せて,
ポン酢でいただくのが好きです^^
少し遅れて育っていますので
これから先 まだまだゴーヤレシピ・・楽しめます＾＾
メイ
2010/07/20 00:04:25
旅人さん
意外や意外!!
ニガいものや・・・辛いものがが 苦手なのですか〜？
弱味、み〜つけた〜＾＾
旅人
2010/07/19 23:25:04
メイさん、ゴーやの初物、おめでとー
実は、人生一度も口にしていません。
食わず嫌いの典型です！苦い物や辛い物は全部ダメですーーー
弱い人なんです…
メイ
2010/07/19 14:32:40
シェルセスさん
ゴーヤの葉は・・色もカタチも美しいですものね＾＾
虫もつきにくいし・・
黄色い花もかわいいし・・
素敵なグリーンカーテンになりますね。
我が家も、2階のベランダにはゴーヤのグリーンカーテンを仕立てています＾＾
メイ
2010/07/19 14:27:58
杏花さん
ゴーヤは近年、どんどん北限が伸びて
東北の農家でもたくさん作られるようになりました。
そんな東北ならではのレシピがあるのか・・？
今度、田舎で仕入れて来ま〜す＾＾
メイ
2010/07/19 14:22:23
あっきーさん
食べず嫌いの女王様、一度は挑戦なさってみて下さい＾＾
暑い夏を乗り切るのに、パワーをもらえる気がするのです＾＾
メイ
2010/07/19 14:18:03
sakuyakoさん
ゴーヤ・・食わず嫌いというわけではなさそうですね＾＾
私も、初めて食べたときは、二度とごめん・・と思いましたよ＾＾
ズッキーニ・・楽しみですね＾＾
シェルセスあくま
2010/07/19 10:15:43
今年初めてゴーヤで緑のカーテンを作ってみてます＾＾
まだまだカーテンにはなりそうにないですが、大きくなるのが楽しみです☆
昨日は初物のすいかを食べました♪
夏の食べ物が色々食べられるようになってきて楽しみですね＾＾
杏花
2010/07/19 07:48:30
うわ～！美味しそう！！
メイさんの畑で取れたゴーヤ、きっと苦味もなくて
たくさん食べられそうですね～
いろいろなゴーヤレシピ、教えてくださいね！
あっきー
2010/07/18 23:57:30
実は苦いとの評判から・・・これだけポピュラーになったにもかかわらず
未だに食べた事のない私です・・・もともと食べず嫌い女王だったこともあり・・・＾＾；
そろそろチャレンジしてみようと思って、でも数年経過しています（●＾o＾●）；
sakuyako
2010/07/18 22:58:05
野菜は、大好きなのですが・・・ゴーヤだけは、だめ(-_-;)
あの苦味が 耐えられない。。。
毎朝、地道に花粉づけしてたら・・・やっと、、ズッキーニが 一本だけ 実をつけました(*^。^*)
はやく、大きくならないかなぁぁ～。。
メイ
2010/07/18 22:11:16
まなかさん
苦い野菜・・おいしいですよね〜
だーい好き!!
ゴーヤは かき揚げにすると、苦みが薄れておいしいですよ。
嫌いな方は・・これもダメかな〜？
まなか
2010/07/18 22:03:36
ゴーヤ、おいしそうですね～♪
自家製だと、よりいっそう美味しそう^^
私の家では、苦手な人がいるので＾＾；
ほとんど食べられません。ピーマンも、オクラも、ししとうも･･･
苦い野菜が食べたーい！