皆さん、今晩は。
土曜日どのように過ごされましたか？

私は良い天気に誘われて散歩、買い物といつものパターンで過ごしました。

さて、土曜の夕刊を読んでいたらちょっと気になる記事がありました。
それは北海道生まれで定番メニューの『ラーメンサラダ』です。
その誕生には諸説があるようですが、今では北海道の居酒屋メニューとして
定着しているそうです。

このラーサラの基本形は、よく冷した札幌ラーメンにレタス、トマト等の野菜を
添えて、ごめ味のドレッシングであえたものだそうです。
基本的にトッピングは何をのせてもいいので、
それぞれのお店が工夫を凝らしているそうです。

美食家が好むような高級料理もいいかもしれませんが、
こちらの方が食べたいと思いました。

ちなみに検索で『ラーサラ三郎』と入力すれば
ラーサラ専門のHPで詳しく見れますよ。

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