总结：
1,料酒貌似放的有些多了，吃完舌头是木的
2,这次炸的火候控制的一般，刀法欠缺些，有厚有薄，导致部分鸡排有炸糊的地方
3,入味做的不错，时间够了，味道进去了，但是盐还有些欠缺，口偏淡


总之，再接再厉吧~

配料鸡排4元（小半斤），其他约一茶勺