sakuyako

2010/08/17 22:56:54

20人前(-_-;)　凄い。。。

くじら汁???　郷土料理かな・・・

とにかく、、お疲れ様です。。

メイ

2010/08/17 06:27:48

旅人さん、「しんごろう」は旅番組で会津を取り上げる時には、「こづゆ」と呼ばれる郷土料理とともに必ず紹介される代表的なものです。お嫁ちゃんは、将来どうかな〜〜＾＾毎年来てるから....いずれは.....とは思っています〜〜孫娘に期待、と言う手も〜〜^^


シェルさん、シェルさんのお家もお盆で忙しかったのでしょう？久しぶりに外出したのかしら....熱中症に気をつけてね


まなかさん、おっしゃるとおりです〜　「しんごろう」を作る上で、一番大変なのは、ご飯をつぶすのと、握ることです。４０個以上握りました〜でも、小さく握りますから、８号炊きと５号炊きの炊飯器２つで間に合いましたよ＾＾


杏花さん、クジラ汁は、雪国会津ならではの動物性タンパク質の摂取法だと思います＾＾　塩漬けのクジラの脂身（黒い皮付きです）を小さく刻んで鍋に入れます。　味噌仕立てです。豚汁と同じような野菜の具が入ります。慣れないと、生臭いと感じますが、真夏に汗をかきながら食べるのもおいしいんですよ＾＾


あっきーさん、孫が数えたところによりますと、実際には２３人でした〜〜何人、増えようと...対応できるメニューですが.....無頓着な私です^^


Claireさん、PC 状態がよくないのに...訪問、ありがとうございます＾＾私も今PCでは不便な思いをしておりますので.....よ〜くわかります＾＾感謝です〜〜

旅人

2010/08/16 18:05:58

メイさん、ご苦労様でしたぁ！！！
大変な、伝統継承料理作りですねぇーーー

後継ぎは決まっているのでしょうか？？？

ともかく、ゆっくり休んでください。

シェルセスあくま

2010/08/16 13:41:11

に、20人～!?
多すぎですね；お疲れ様です＞＜
私は今日外に出てから頭が…目が回る～ｗ＠∀＠

まなか

2010/08/16 07:58:42

お疲れさまです～＾＾；
特に「しんごろう」が大変そう・・・
力もいれば、甘味噌塗って焼くから、暑そうだし＞＜
２０人分って、ご飯何号でしょう？　つぶして握るから、
一人１合ではきかなさそう･･･（汗）
でも、どれもおいしそうです～

家に帰るまではゆっくり休めないでしょうけど、少しでも
休めるときは休んでくださいね♪

杏花

2010/08/16 06:47:34

まあ～～！どれも美味しそうです！！
クジラ汁って珍しいかしら？いただいてみたいです～
何はともあれ、お疲れさまでした。
ゆっくりお休みくださいね！

あっきー

2010/08/16 05:56:39

おつかれさまです(；＾ω＾)
とっても美味しそうなごちそうの数々・・・・
でも、20人分？！　
う～む・・・ゆっくり休んでください(o´･ω-)b ﾈｯ♪

Claire☆彡

2010/08/16 00:37:19

お疲れさまです。
ゆっくり休んでくださいね。

ネット接続が不安定で
なかなかゆっくりと訪問できなくてゴメンナサイ・・・