ちな

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今日のお弁当

日記

昨日書けなかったので、今日書いてみたり（笑）

桜海老御飯、鯖のみりん干しを買ってきて焼いたもの、オクラ、ちくわとワカメの酢味噌和え、カボチャと大豆の煮物。

まだ暑いので、味付け濃い目、痛みにくい調理法を心掛けてます。
オクラは切り口が可愛いのがいいですね♪
大豆は水煮を買ってきたので楽チンですねー。
でもそのうち、従兄煮作る時は小豆は水に浸して戻すところからやるつもりです。
多少の皮の破れとかは、自分が食べるだけなので気にしません（笑）
桜海老の賞味期限が今月一杯なので、明後日はモロヘイヤのお浸しにふりかけようかと思います。

明日は夏休み2日目なのです♪

  • ちな

    ちな

    2010/08/17 19:14:05

    ○チビ☆にゃんさん
    いえいえ、以前にも書いたかもですが、とても後ろ向きな理由ですから（笑）
    あと、まとめて作ってますし、冷凍してある分と組み合わせて、一応毎日作ってるように見せかけてるだけですし。
    好きなものだけ入れてるのですが、結果的にヘルシーメニューになったかもです。
    あ、夏休みといっても細切れのお休みですけどね（笑）

    ○Drosselさん
    ああ、その時間に読んだら、きっと何でもおいしそうに感じるかも（笑）
    ほら、空腹は最高の調味料って言いますし。
    私も最近夜は我慢して、お茶とかお水とか飲んでます。
    私の場合、夜に食べてる分は余剰のエネルギーなんですよね、だから夜抜けばすぐやせます。
    …夜、我慢するのがとても大変なのですが（笑）
    お休み、無理しないで満喫して下さい♪

    ○星羅さん
    いえいえ、自分が食べたいものを作っているだけですので。
    そんなに手の込んだもの作ってませんし、と言うより作れません（笑）
    お弁当は義務じゃないですから、別に見習うことなんてないですよ？
    でも、二人分のお弁当作ったら「今頃、同じお昼食べてるんだ♪」って気持ちになるかも。
    お弁当は複数作った方が経済的ですからね。

    ○YOOさん
    おいしそうですか、ありがとうございます♪
    簡単に作れるものばかりですので、手際覚えれば後片付け含めて、合計2時間掛からず作れると思います。
    オクラとかカボチャは旬の野菜なので、茹でるだけでもおいしいです。
    小腹を満たすのにいかがでしょうか（笑）

  • YOO

    YOO

    2010/08/17 15:34:25

    美味しそう♪
    お腹空いてきた・・・＞＜

  • 星羅

    星羅

    2010/08/17 15:06:00

    きちんとお弁当を作られてて、スゴイですね(^^ゞ
    ババァなんぞ、ダンナのお弁当作りは、結婚当初だけだった気が・・・(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
    怠け者なので、少しはちなさんを見習って、反省しないと、ですね(-_-;)

  • Drossel

    Drossel

    2010/08/17 00:25:43

    美味しそうですね～。

    読んでるだけでお腹が空いてきました＞＜；
    でもこの時間は我慢我慢・・・

    わたしも明日ってか、日付変ってるので今日は休み２日目ですよ～。
    さ～て、何しよっかなぁｗ

  • チビ☆にゃん

    チビ☆にゃん

    2010/08/16 23:59:53

    ちゃんとお弁当手作りしてて、偉いなぁ～と、いつも思います。
    なんだかとても、体に良さそうなメニューですし♪♪
    夏休みなんですね。いいなぁ～☆☆