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みっく

なすのお料理

日記

ご近所の3箇所からなすをいただきました。
最初は喜んで、なす麻婆、焼きなすにしたり、してました。
今日はなすを揚げて大根卸しでさっぱりと・・・・。なんか他になすのお料理あったら教えてください。ひき肉挟んで、ベーコン巻きも好きですが、みんな太りそう・・・・。


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  • みっく

    みっく

    2010/08/31 13:21:23

    はるるるさん＞コメありがとです。きのう皮むいて、お味噌汁つくりました。

  • はるるる

    はるるる

    2010/08/30 17:40:47

    ナスのお味噌汁好き＾＾
    あとひき肉と甘辛くまぜあわせたナスも好き

  • みっく

    みっく

    2010/08/29 22:11:14

    アーシェちゃん＞いつもコメありがとう！！やってみます

  • アーシェ

    アーシェ

    2010/08/29 20:34:11

    太らなそうなナス料理なら
    蒸しナスはいかが？
    ナスを縦半分に切ってレンジでチン！
    皮をむいてソーメンの汁の薄～い奴をかけて冷やします。。。
    トッピングは茗荷とか鰹節とかしょうがのすりおろしとか・・・お好みで＾＾
    さっぱりして夏にはよくやっていますよ～