ちな

明日のお弁当

日記

麻婆茄子、いり卵、いんげんの塩茹で、ニンジンとしいたけの煮物。

味噌消費月間(笑)
味噌と醤油と砂糖とお酒と鷹の爪、これににんにくを入れるのが通常ですが、私は生姜を大量に入れます。
この味付けで、最後に片栗粉でとろみをつければ麻婆茄子っぽいものが完成(笑)
だって、豆板醤の材料や、麻婆の素の原材料見ても、こんな感じですよ?

赤いものはトマトにしようかと思ったのですが、猛暑のせいかちょっと高いんですよね。
しかも痛んでるっぽいし。
ニンジンが一袋四本で百円だったので、これの煮物を赤い要素で。
梅干も入れるから大丈夫です。

ひき肉が安かったので、あまったひき肉で餃子を大量に作って冷凍しました。
もう冷凍庫がぎっしりストックで埋め尽くされてます(笑)

  • ちな

    ちな

    2010/09/06 23:40:15

    >Drosselさん
    その時間に食べてしまったら、せっかくの努力が水の泡に(笑)
    というか、訪問は無理しなくていいですから寝て下さい(笑)

    …3キロ、それは凄いですね。
    私も一応、家ではお菓子食べないようにしてるのですが、会社では何故か机にお菓子が溜まっていくのです。
    嬉しいんですが困りますねー、密かにダイエットしてる身としては。
    でも、今のスカート緩くなってきてるので、食欲の秋に追いつかれないうちに、もう少し痩せとかないと。
    ↑食欲の秋にする気、前提っぽいですね(笑)

  • Drossel

    Drossel

    2010/09/06 01:44:11

    あぅあぅあぅ><
    一品でいいから今スグ食べたいです・・・。

    かれこれ一週間、お菓子&ジュース類を封印したら体重が3キロ減りましたw