非常用の保存食が､交換時期になった。缶詰のカンパン、ビスケットなど数点ある。どれも今年の8月が期限だったのだが、よく見ると一つ、2008年の期限が混じっていた。

チェック漏れだ・・・2年も前。ナッツ類の詰め合わせが入った結構大きな缶なのだが、奥に入れてあったので見落としたのだろう。

あけて食べてみると、おいしくない。食べられることは食べられる､現に昨日食べてまだどうもないから。ただ全体的に味が無くなっている感じ。アーモンドや､カシューナッツの持ち味が感じられない。

缶詰にすると、ちょっとやそっとでは傷まない気がするけれど､やはり賞味期限ってあるのだなと一人で納得。

ダンナは賞味期限にかなり神経質。私は､自分の五感を信じる派。どっちの流儀でも、これは廃棄処分が妥当だ。

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