温卵野菜サラダ
この夏はほんとうに暑かった～＞＜
大阪は連日、最高気温３５度越えの猛暑！
こんなに厳しい残暑は久しぶりだった。
今年ばかりは、まったく食欲がなかった。
とにかくご飯を炊く匂いをかぐだけで吐き気がする始末だ。
これじゃ、まるでつわりじゃないか～。
いや。
その可能性だけは絶対無いといえるぞｗ
（…えばることでもないけど…；；）
それでもだましだまし、あれこれ食べてはいた。
でないと身がもたないし、食材を腐らせるのはもっといやだ。
トーストにヨーグルトと各種のジャムをのせたもの。
食パンにマヨネーズをぬって乾燥パセリをかけ、こんがりトーストしてタバスコをかけたもの。
とろけるチーズをのせてトーストしたり。
毎日、手をかえて品をかえて、なんとか食パンを一枚食べていた。
白ご飯は、大根おろしや韓国のり、ちりめんじゃこなどで、なんとかお茶碗一杯分クリア。
それでも冷蔵庫の食材は、なかなかへらない。
せっかく買った野菜も果物も、パーになりそう。
今夏は酷暑のせいで、めっちゃ価格が高いというのに！
そこで晩御飯は、野菜サラダやフルーツサラダにする事が多くなった。
これなら、何とか食べられる。
こんな時、蛋白質は卵が大活躍。
スクランブルエッグやオムレツやゆで卵。
まさしく、卵様々である。
特に母に好評だったのは、野菜サラダの温泉卵のせ。
居酒屋で見かけた温玉サラダだ。
これとノンオイルの醤油風味の和風ドレッシングがよく合う。
ドレッシングは自家製で作るときもある。
これだと、残さず食べられるし、口当たりもいい。
夏バテ中の救世主だった♪
ラト
2010/09/18 16:52:37
だあくさま
今年はほんとに酷暑やったし、残暑も厳しかったよね。
久しぶりに本格的な夏バテで、この夏は参りました、
だあくさんもあれこれ工夫したんやなあ＾＾；
私の場合は温泉卵。
これだけで乗り切ったような気がするな～ｗ
だあく
2010/09/18 13:51:46
私も 元来胃腸が弱いので 今年は夏バテ２回しました･･･
食欲がないけれど 食べなくはいけない
私は カロリーメイトで繋いでました＾＾；
ご飯を 今流行の「ニンニクラー油？」で食べたり 梅干しで食べたり・・
キュウリを 甘酢で漬けるのも 食べられました＾＾
温泉卵かぁ～ 美味しそうです♪
ラト
2010/09/15 00:37:42
うめさま
胃痛ですか？
神経性胃炎かなあ？あまりあれこれ考えすぎないでね＾＾
温玉サラダは胃にも優しいですよ＾＾
一度、お試しください＾＾
ラト
2010/09/15 00:36:01
∮エイジ∮さま
食べてはいた…確かにそうとも読めますねｗ
いや、もったいなくて二日酔いでもない限りはきませんｗ
薬味たっぷりの素麺とか冷麦…旨そうですね♪
うめ
2010/09/15 00:18:06
温玉のせサラダ良いですね！
今度やってみよう。
私は、再び胃痛であんまり食べれないです＞＜
∮エイジ∮
2010/09/14 23:50:20
「食べてはいた」を食べてハイタと読んでしまいマシタ(^^;)
オレはソーメンや冷麦が多かったデス。
生姜や茗荷、大葉に、ワサビ、揚げ玉などなど、多種の薬味を大量に入れると美味いんデスヨ^^
ラト
2010/09/14 22:39:53
藤娘さま
いや、ほんと～～～～に暑かった＞＜
脳みそがなんどつるりん状態になったかｗ
朝晩はッからりと涼しくなってきたから、ようやく人心地やね。
夏やせしたぶんは、あっというまに戻りそうな気がするなあ～＾＾；
藤娘
2010/09/14 22:31:33
ほんとに思い出すのもいやなくらい、暑かったね～～（＞。＜）
ようやく涼しくなってきたから、これから食欲でてくるといいね！(≧∇≦)
私は･･･ 夏太りよ･･･（。-＿-。） あ～あ･･･
ラト
2010/09/14 22:29:21
らてぃあさま
温卵サラダ、おすすめですよ＾＾
お試しあれ♪
らてぃあ
2010/09/14 22:24:14
温玉サラダ、おいしそう。半熟玉子大好き。
ラト
2010/09/14 21:47:39
スカリーさま
食欲はこの夏ほんまにありませんでした、
しかし、体重は少ししかへりません。
なんでって、アルコール消費量が半端じゃなっかったからｗ
秋のリバウンドが怖い今日このごろです＞＜
ラト
2010/09/14 21:26:34
沙羅さま
壮絶な闘病やったんやなあ～。
口内炎だらけやったら、お水のんでも痛かったでしょう？
４年前の夏も暑かったからね。そら、脱水症状にもなるよ。
大阪の炎天下の夏は、殺人的やもん…お疲れさま＞＜
昨日あたりから涼しくなってきたから、たぶん食欲も戻りはず、
せっかく痩せたぶん、今度はキープするのに苦労しそうや～ｗ
ラト
2010/09/14 21:18:15
カズさま
う、うらやましいｗ
夏バテ中、幾度か飲み会にさんかしました。
しかし、何かと食べれなくて悔しい思いをｗｗｗ
スカリー
2010/09/14 21:16:00
確かに、暑い日が続くと食欲なくなりますね～。
でも、それとは裏腹に夏痩せせず、何故か体重は増えている～～！（恐）
たぶん、糖分の入った飲み物のせいかもしれません。
私のまわりの主婦たちも、夏休み明け久々会ったら太ってました（＞＜）
このまま食欲の秋に突入するのが怖いスカリーです＾＾；
沙羅
2010/09/14 20:34:18
４年前の夏、世間では高校野球のまーくんとハンカチ王子の対決で盛り上がっていた頃、
病気の治療で口内炎だらけになってて、痛み止め飲みながら、おかゆ食べてた～
あ、勿論、入院してたから、いざとなったら点滴すればええやんって感じ？
そんなこんなで８月末に退院したものの、元々体力が落ちてた上に暑さで完全にまいっちゃったようで
ゼリー飲料やヨーグルトくらいしか受け付けなくなり、脱水症状を起こしてしまい………
退院して初めての外来で、そのまま緊急入院させられましたとさ＾＾；
あの時はホントに食べられへんかったけど、今年は結構食べてたなぁ。
スライスして塩もみした胡瓜と、茹でたエビやホタテをカロリーハーフのマヨネーズで和えて、
主食は、定番の素麺か冷麦♥
今日は少し涼しくなったし、これからは猛暑日もなさそうやから、食欲も徐々に戻って来るとええね。
『食欲の秋』というし、夏の反動で、物凄～～く旺盛になったりして～（≧ｍ≦）
カズ
2010/09/14 20:25:09
僕も食欲は落ちてませんね。
夏バテはしてますけど。
野菜サラダならボール一杯程度食べれそうです。
ラト
2010/09/14 20:20:19
ゆっちさま
６月からのガス㈹がめっちゃ安く上がった我が家です＾＾；
なんせ、なるべく火を使わなんよーにしてたからｗ
旅行で復活した食欲、大阪戻ってすぐに元通り。
今日は少しすずしいけど、やはり温卵サラダとパンの夕食どした。
そうめんをパスタのカッペリーニ代わりにしてもうんまいよ～♪
ラト
2010/09/14 20:13:49
アキオさま
う、うらやましい～ｗ 食欲不振になったことないやなんて～～～ｗ
今年は幾度か悔しい思いをしたから、鉄の胃袋がほしいとおもったなあ＞＜
食意地だけは張ってるんで…燻製卵おいしいｗ？（じーーーーっｗ）
ゆっち
2010/09/14 16:32:20
６月頃の梅雨時期が一番夏バテする私が通りまーす(((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ
ばててるときは、コンロの前に立つのも億劫ですよねぇ。
強制ダイエット(￣m￣*）
ラトさんの食欲不振も９月後半、１０月くらいには、何とか復活するといいですね＞＜
温玉のとろとろ具合は、サラダのみならず、パスタでも何でも、溜まりませぬ～。
アキオ
2010/09/14 16:09:55
夏バテだろうと、具合が悪かろうと食欲が無くなった事のないアキオですよ・。・
そして今、おみやげで買ってきた燻製玉子をムシャムシャ食いながらのレスｗ