我が家のおでんの玉子
私は「今夜はおでんだ！」って決めたら
すぐにゆで卵をつくり
殻をむいて ポリ袋にいれて
そこに粉末の「おでんの素」をテキトーに入れて振ってまぶし
ポリ袋ごと冷蔵庫に放置します
あとはおでんを作った時に一緒に入れて煮込むだけ
これは昔「伊藤家の食卓」の裏技コーナーでやっていたもののパクリです
たしか伊藤家ではラーメンに入れる味玉を作る時に
同じようにしてインスタントラーメンについてくる粉末スープでやって
冷蔵庫で６時間以上置いておく というものでした
玉子に味がしみ込んでいて美味しいです＾＾
ユーリ
2010/09/27 13:31:18
お手軽にできるので 試してみてください♪
私はラーメンのスープで試したことはないのですが
味噌味はなんとなく美味しそうな感じがします
伊藤家では焼そばについてくる粉末ソースでも出来るっていってた気がするけど
味はどうなるのかなあ
私はご飯のおかずとしては おでんはあまり好きじゃないのですが
熱燗には最高です！！
週末には酒のつまみと同じおかずを与えられる我が家の王子たち
幸いご飯のおかずとしてのおでんも好きなようでよかった
けんけろ
2010/09/26 22:26:27
おでんの季節ですね
熱々のおでんにビールor熱燗
いいな～～
天狐
2010/09/26 18:49:47
煮卵 そういうやり方もあるんですね
私はおでんは作ってから 次の日に食べるのですが 当日食べる 参考になりました
とも
2010/09/26 18:20:28
ホントおいしそう 今度試してみます
インスタントラーメンのスープでできるなら味噌味とかでもいいの？
でもゆで卵むくのへたくそだからたくさん作れないかも
お姉ちゃんに教わって水で流しながらむいてるんだけど
ぼそって大きくむけて黄身がでちゃいます
キョン.com
2010/09/26 18:07:44
う・・・うまそう。、まねしよっと。