たぁ～。

2010/09/29 00:02:16

緑茶も紅茶も　製法がちょいと違うだけなのに
そう気にしなくても・・・　　（・・）

ムーミンパパ

2010/09/28 23:56:04

ブログ拝見させていただきました。
マレーシアの紅茶なんですね！

昔の友人の話ですが、私が遊びにいくと必ず奥さんがおいしい紅茶を
出してくれたのを思い出してしまいました。。。
ガラス製のティーポットのなかに紅茶の葉が広がっていましてね・・・
目でも味わえたのが印象的でした＾＾

ところで明日は紅茶持って行けそう？

kuni

2010/09/28 22:21:33

お母さんに一本とられ、紅茶を会社に持って行かれなかったとのこと、残念ですね。
でも、確かに紅茶は紅茶専用のポットで入れた方がおいしいですよね。日本茶は温度が低い方がおいしいのに対し、紅茶は温度が高い方がおいしいという話ですので、同じポットや急須で両方をうまく入れるのは難しいのではないでしょうか。ご参考まで。（お説教っぽくなってすみません。）

シン

2010/09/28 21:50:07

あはは＾＾
急須はちゃんと買って来れましたか？

Romy

2010/09/28 19:55:32

確かに紅茶はにおいがうつりそうですね。
我が家にはいただきもののティーポットがあるので、それを使います。
でも、普段はティーパックの紅茶しか飲みませんが…。

ムラジ

2010/09/28 10:11:18

それは　残念ですね！
ポットを買うなら　丸型がお勧めです　茶葉が動き易い（ジャンピングと言います）
美味しく　いれるコツは
1.汲みたての水を使う（空気を多く含んだ水）
2.９５℃以上のお湯を使う（お湯が沸いてボコボコしてから１分ぐらい・沸かしすぎると空気が抜ける）
3.ポット、カップにはお湯を入れて温めておく（冷めると抽出がわるい）
4.茶葉はカップ１＝１ｇ
5.お湯を注いで３～５分抽出（この時間は自分の好みに合わせて決める・長すぎると渋みが増す）
　豆知識　三大茶葉　ダージリン（インド）　ウバ（スリランカ）　キーマン（中国）です
僕はスリランカのルフナが好きです　この茶葉はミルクティーに向いていて濃い香りと渋みが特徴
色々試して　自分の好みに合う物を　見つける　楽しんでください♪
（今は　コーヒータイム）

海（カイ）

2010/09/28 07:35:20

毎日紅茶はいいですねｗｗ
私も学校にもっていこうかなｗｗ