くらもと

2010/10/17 03:14:08

あれ、自己紹介に書いてなかったかな（笑）
シェフなんて、立派なものじゃないです（笑）
板前見習いです　＾＾

LHORVOE

2010/10/14 15:53:36

料理のことはあまり
知らないのですが、
お・・・おいしそう・・・(>_<)

たべてみたいです((じゅるっ

*あゆみ*

2010/10/10 23:12:26

くらもとさんはお料理がお上手なのですね！
も、もしかして・・・シェフさんですか？？？Σ(ﾟдﾟ;)

柳ねこ

2010/10/06 08:24:03

あ、ロシア料理なのですね。
そういえば、ボルシチもトマトを使っていたような…。ロシアとトマト、あまりイメージが繋がらないけど。
美味しそうですね。
…お肉の値段。これが問題かも。

くらもと

2010/10/06 03:27:55

ああ、ブログあるので、そっちには写真載せていますよ（笑）
というか、ホームページもありますけど・・・（爆、、
その辺で会えたときに、アドレス教えてくれと
言ってくれれば、メールアドレスとか、ホームページのURLなど
教えますので、興味のある方は、遠慮無く聞いて下さいね（笑）

carry

2010/10/04 20:48:13

一から作ると美味しいですよね。
お肉がいいと更に美味しいです＾＾

私も食べたいです。

沙羅

2010/10/04 15:31:17

随分頑張りましたね＾＾
昨日のランチは、冷凍のスパゲティをフライパンで炒めただけでした＾＾；

くらもとさんの職業なんだろ～～ｗ

あんり

2010/10/04 15:15:50

写真アップ出来たら～いいのになぁ。。
私には出来ない料理みたいですｗ
食べてみたい♪

くらもと

2010/10/04 11:29:32

ポイントというか・・・・
トマトソースを作るのに、
具材を漉（こ）すのですが、残った具がもったいないので
ミートソースを同時に作って、
残った具は、ミートソースの方に混ぜてしまいます。
そうすると、もったいなくないですよね　＾＾

この料理に限らず、
野菜の甘みをソースに出すために
中〜弱火で野菜（特にタマネギ）をじっくり炒めると
とっても美味しいソースができますよ　＾＾

よー

2010/10/03 23:20:26

今日、母が送ってくれたビーフストロガノフを食べました。
美味しくて大好きです＾＾
今度は自分で作りたいですが、ポイントとかありますか！？

のり姫

2010/10/03 08:59:50

さすがくらもとさん＾＾

私もよくやりますが・・・・安い肉に市販のルウです(^^ゞ

くらもとさんの食べてみた～いｗｗｗ

こころ♡

2010/10/03 07:59:44

トマトソースから。。。食べた～い（●＾o＾●）♪

meguっちょ

2010/10/02 23:45:02

さすが料理人くらさん。何だか美味しさが伝わってきます。

ずぼらっち

2010/10/02 23:17:05

いただきま～す＾＾