裏技？
秋雨で出かける気も起きないから
JAZZ聞きながら、
コーヒー飲みながら、読書を
何気なく開いた（買って有るのに読まなかった）料理本、
読んでいたら、サンマの塩焼きの作り方で
（塩をふりかけて、焼くだけじゃんと思いながらみました）
振り塩は、フライパンで軽く炒っておくと、
美味しくいただくポイントはしっかり振る事と
書いてありました
その為には塩はサラサラで無いといけないようです
そこまでしないと美味しくないのですね
オカンの作るサンマの塩焼きは
塩味の付いていない所も有る訳が
解りました、、、
教えてもそれならお前がやれと
言われるのがオチなので、話しませんでしたが
どこの親もこんなものなんでしょうか？
キルア
2010/10/12 17:12:59
俺の親は適当だよ((●≧艸≦)
椛
2010/10/12 10:58:43
塩が振られてるだけましです。
うちの親は・・・・素焼きですからねえ・・・。
私は塩を振って焼きますが・・・。
hiromi
2010/10/10 22:54:55
たぶん
男の魂でしょう、、、
注釈
魂には、男性と女性があり、
女性の魂が男性の体で、生まれたり、その逆に男性の魂が
女性の体で生まれたり、するとの説もあります、
わがオカン
どうも料理は苦手なようで、男の魂みたいです
ダンプの運転する、女性ドライバーさんも事によると、、、
はるな愛さんは、魂は女性かも、、、
✿にこりん
2010/10/10 18:04:32
自分が正しい料理法だと思っていらっしゃるのでは、ないでしょうかね＾＾