手作りドレッシング
梅干使った梅マヨドレッシングが手っ取り早くてよく作ります。
じぶんで漬けた梅干の種とって実をたたいて
その後当たり鉢であててやわらかくなったらマヨネーズと合えるだけ^^
長いものサラダとかには相性ぴったり
・・・・・お酒のあてですけど^^
梅干使った梅マヨドレッシングが手っ取り早くてよく作ります。
じぶんで漬けた梅干の種とって実をたたいて
その後当たり鉢であててやわらかくなったらマヨネーズと合えるだけ^^
長いものサラダとかには相性ぴったり
・・・・・お酒のあてですけど^^
かじゃ
2010/10/15 22:14:21
ぴこりーさん
こんばんはー
梅干食ってスッパマン^^ですものね~^^
でもマヨネーズとあわせると意外とマイルドなんですよ^^
ぴこりー
2010/10/15 19:37:38
読んで、口がすっぱーくなりました(笑)
美味しそうですね~~!
かじゃ
2010/10/15 13:03:42
ウオッカさん
伝説^^・・・・化石じゃないからまぁいいか(笑)
今年は雨が尋常じゃなかったので作らなかったのですが来年はまた頑張るわ^^
そしてまたお届けにあがります^^
そして梅マヨ作ってねン
かじゃ
2010/10/15 13:02:02
イーニドさん
シンプル・・・・で塩だけでいいや♪
と思ったのはナイショです^^
かじゃ
2010/10/15 13:01:17
akaさん
生野菜にかけてもおいしいけれど長イモは拍子切りにしてさっと湯に通して氷水にさらしてしゃきっと^^
それに和えて海苔ふって・・・がおいしいですよ(これは実はREIさんに教えてもらったレシピなんですよ^^)
ウオッカ
2010/10/15 09:11:38
あの伝説の梅干し(勝手に伝説化)を使うのですね!
かじゃさんの梅干しは、正当派の昔ながらの梅干しで、
ハチミツとかの混ぜものがないぶん、
しょっぱいし酸っぱいけど、味がいいんだわよーー。
イーニド
2010/10/14 23:35:42
マヨネーズに梅干ですか。試したことないけど美味しそうですね。
お酒のあては、シンプルな方が美味しかったりしますよねw
aka
2010/10/14 23:32:25
akaね、長芋大好きで
って、それを知っている田舎からたくさん長芋頂いたのですよー
長芋切って、梅マヨとあえるだけ?
さっぱりしてそうで美味しそうですね❤
やってみるー^^
かじゃ
2010/10/14 23:23:24
Rinさん
そうそう^^
いつもレシピは酒のお供です❤
Rin
2010/10/14 22:39:27
うまそ~呑みたくなりますねw