インカのめざめ
じゃがいも、初めて食べた。
黄色くて、甘くて、栗のような、サツマイモのような…とは聞いていたが、
確かにそうとしか表現できない味！
お初なので、単純に塩茹でにしてみた。
塩味がきいてるから、より甘味が強くなるが見た目はサツマイモ。
食感は栗のようなポクポクした感じに近い。
だからといってそんなに甘すぎるわけでもなく、
普通のジャガイモに比べれば甘いというか、ふくらむ旨さが味わえる。
残り１回分、やはりシンプルに食べたいよな。
じゃがバターかな。
思わず、通販での箱買いに誘惑されるが、
普通のジャガイモよりも成長が早いから芽が出やすいらしい。
ご近所のスーパー様、なるべく置くようにしてくれ～～。
本日のファッション：
ボルトを挿しても違和感なし
ぴな。
2010/10/16 21:47:02
それ、野菜ボックスに、備蓄してあります。。。。。ボルトじゃないですよ。
あーにゃ
2010/10/16 13:16:02
インカのめざめ、って何かと思ったら
ジャガイモの品種だったのね～。
食べてみたいな。
旦那に頼んだら、どこかから手に入れてきてくれるかな～ww
ファッション。
メットが風圧で脱げないように
ボルト止めしてるのねｗ
みだめ
2010/10/16 08:59:58
そういう品種があるんですね～
美味しいじゃがいもなら、シンプルな料理が一番だね
はる
2010/10/16 08:34:44
をい、揚げ芋に水注すようだがな、
肉じゃがなんかの煮物も旨いぞ。
中まで味をじっくり染みこませるよりも、皮剥いただけで丸ごと煮て
ちょっとだけ濃いめの味で主に外側に味がからんでいるってのが
私としては食べて楽しい。
芋割りながら、しっかり味が染みた他の物と食べても、
芋だけ食べて、味の染みたところと芋そのままの味両方楽しんでも旨いよ。
他の芋を混ぜて食べ比べるのも楽しい。
ただ、インカは煮くずれしにくいから他の芋に優しくしてやってくれ（笑）
残り一回は、自分が一番食べたい芋料理ってのがベストチョイスだと思うぞ（笑）
逾來魔菟♥魅莎樹
2010/10/16 07:39:18
食べた事あります♥美味しかったと記憶がある♥
はる
2010/10/16 07:26:23
初めて食べたのは、箱で四種混合芋が入ってる中の一種だった。
平日はやっぱりシンプル基本路線で食ってたんだけど
「揚げ芋にも向いてる」っていう説明書きが入っててさ。
最初の週末におやつとして皮付きのまま少し揚げただ。
そして、そのまま台所でビールフェスタが始まって、
芋追加で揚げながら飲んだ。
晩飯は二人とも食えなかったな（笑）
どんな食い方しても、旨いとおもうだ。
箱買いの誘惑に負けたときには、届く前に野菜室に空きを作っとけｗ
★ともねこ★
2010/10/16 00:33:46
こんばんは
ブログ広場からです
食べた事も育てた事も無いｗ
（高いのｗｗ）
レッドムーン？も食べてみたいです＾＾
mino.
2010/10/15 23:27:31
そうそう、金色というか……絵にかいた太陽の色をした
ジャガイモなんですよねｖ アンデス地方のものだ、っ
て聞いて、初めて食べたのはなぜかジャーマンポテトに
してあった……。
若干、じゃがいもちゃうやん、と思わなくもなかったの
ですが、なぜかまた食べたくなる味です（笑）。
アンリ
2010/10/15 23:25:02
ブログ読んでから調べてみた
なんか金色みたいなジャガイモやね～
食べてみたいけど、売ってるの見たことないわ(>_<)
あちこち芋捜しに行ってみるか・・・
え？ボルト挿してる？
違和感ってゆうか、意味なしｗｗｗ
jun
2010/10/15 23:07:15
いもいも～ｗｗ