サラダにあうかどうかは知らんけど・・・
材料
味噌 1/2カップ
砂糖 大さじ1
味醂 大さじ２
トマトケチャップ 小さじ2
水 1カップ
ピーナッツ 20ｇ
作り方
①鍋に水と味噌を入れ、火にかけ軽く沸騰させ、味噌を溶かし、砂糖、味醂、トマトケチャップを加える(ちゃんと味見することｗ)
②小皿に入れた①に薄皮むいて刻んだピーナッツを散らす。
・・・なにって、味噌ソース、生春巻きのタレに使うとおいしい、タイだと生春巻きにはスイートチリなんだけど、ベトナムだと、こっちになるらしい。
昼に連れが作ってくれた、おいらは、生春巻きを巻く係ということでｗ
いおり(^ω^)
2010/10/18 15:40:13
生春巻き美味しいですよねぇ～。
おお・・タイのたれしか食べたことがないでぇ～す。
火を入れると言う事は暖かいのかな？冷やすのかな？？
そちらも美味しそうですねｂ
あっく
2010/10/17 20:29:18
生春巻き大好きです。
食べたくなってきちゃった。（＾ｖ＾）
近いうちに作りたいと思います。
邪風
2010/10/17 20:06:44
生春巻き。
大使閣下の料理人を見てからたまに食べるようにはなったんですが、
なんかあのソースがだめでしたわ。
つうか、このソースならいけそうですね。
もっとも家で生春巻きを作る機会がなさそうです。
るん☆
2010/10/17 13:14:42
生春巻きもサラダみたいなもんだ♪
ところで何巻いたのかな～♪