おから入りスコーン（風）
ネットで見つけたレシピをアレンジ。
思っていたよりずっと美味しかった！
おから……３００グラム
ホットケーキミックス粉……２００グラム
サラダ油……７０ｃｃぐらい
豆乳……７０ｃｃぐらい
おからを耐熱容器に入れて、レンチン３～４分。
軽くほぐして、もう１度、３～４分、レンチン。
おからがちょっと冷めてから、
ホットケーキミックス粉とおからをボールに入れて、
菜箸でまぜまぜ。
サラダ油と豆乳も加えて、手でこねる。
タネを８等分して、まん丸くしてから
ギュッとつぶして、２センチくらいの厚さにする。
１８０度に余熱しておいたオーブンで３０分焼く。
おからがたっぷりだし、豆乳使うし、
すっごくヘルシー！
外側はカリッ、中はしっとりでうまうま～♪
レーズン入れてみたよ。美味♪
ナッツ類も美味しいかも！
紅茶の茶葉も美味しいらしいよ。
チョコチップを入れるのもいいんじゃない？
おからが入ってるからかな。
お腹いっぱいになりますー。
思っていたよりずっと美味しかった！
おから……３００グラム
ホットケーキミックス粉……２００グラム
サラダ油……７０ｃｃぐらい
豆乳……７０ｃｃぐらい
おからを耐熱容器に入れて、レンチン３～４分。
軽くほぐして、もう１度、３～４分、レンチン。
おからがちょっと冷めてから、
ホットケーキミックス粉とおからをボールに入れて、
菜箸でまぜまぜ。
サラダ油と豆乳も加えて、手でこねる。
タネを８等分して、まん丸くしてから
ギュッとつぶして、２センチくらいの厚さにする。
１８０度に余熱しておいたオーブンで３０分焼く。
おからがたっぷりだし、豆乳使うし、
すっごくヘルシー！
外側はカリッ、中はしっとりでうまうま～♪
レーズン入れてみたよ。美味♪
ナッツ類も美味しいかも！
紅茶の茶葉も美味しいらしいよ。
チョコチップを入れるのもいいんじゃない？
おからが入ってるからかな。
お腹いっぱいになりますー。
ゆいみ
2010/10/24 12:45:11
＞ｍｏｒｉｋａさん
豆乳ではなく牛乳で、もちろんOKです。
ってか、もとのレシピは牛乳でした。
サラダ油ではなくバターでもOKですし。
お試しあれ～。
ゆいみ
2010/10/24 12:43:23
＞京介さん
おからですから。
食物繊維たっぷりで、もちろんダイエットに最適です♪
ゆいみ
2010/10/24 12:42:45
＞たけわかさん
ちょっと形がね、スコーンっぽくないけど
味はイイよー。オススメです。
簡単でササッと作れるし♪
morika
2010/10/23 22:11:11
いつも美味しいレシピをありがとう♪
豆乳は牛乳でも代用できるかな？
紅茶のお供にぜひ作ってみたいです＾＾
京介
2010/10/23 20:08:22
ダイエットにもいいかもしれませんね＾＾
ωたけわかε
2010/10/23 14:09:03
これも( ・∀・)ｲｲ!!
スコーン大好きなの(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
ヘルシーでいいね。お腹の掃除にもなるし。
いつもありがとう。