ゆいみのひとりごと

ゆいみ

おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。

大根飴、効く~♪

レシピ

のどが痛いときには「大根飴」!

おばあちゃんの知恵袋みたいな本に載ってた、
子供のころには母が作ってくれた、
むかしなつかし「大根飴」。

作ってなめてみたら、あらー、
これやっぱり効くわ!

先人の知恵はあなどれないですなぁ。
副作用の心配はないし、
もっと早く活用するべきでした。

大根を1センチ角くらいにカット。
瓶に入れて、ひたひたくらいまではちみつをそそぐ。
半日から1日ほど放置。

ただそれだけなのに……ねぇ。すごいや。

大根からエキスがたっぷり出るので
1回にスプーン1杯ほど、
そのままなめるか、倍程度に薄めて飲みます。

のどが痛いときには、ちょこちょこ何度もなめてOK。

一週間ほどで大根がシワシワになってしぼんじゃうので
取り出して。冷蔵庫で二週間ほど置いておけます。

大根だけでなく、蕪を入れてもいいらしいよ。
はちみつの代わりに水飴でもいいんだって。


#日記広場:レシピ

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/11/04 16:32:29

    >どりさん
    そうそう、蕪でもいいってのは、このたび調べてて、はじめて知りました。
    なんか、蕪の方がマイルドな感じになるのかもしれないですよね。
    ……わかんないけど。

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/11/04 16:30:07

    >あかりさん
    大根の消炎パワーと、はちみつの滅菌作用が
    ダブルでのどに効くらしいですよ。
    民間療法おそるべし、です。

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/11/04 16:28:51

    >Rin♪さん
    おぉ、落語家さんの必需品とな!
    なるほどねぇ、ふむふむ。
    さかずき1杯、クイッとやってる方々……想像するとなんだかほほえましい。

    パイナップル酢、ずっと作り続け、飲み続けております♪
    あれは美味しいから…続けられるよ~。
    (脂肪がとけてるかどうかはわかんないけど)

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/11/04 16:26:58

    >やよこまめさん
    ……なるほど。
    大根を細かく(細く)すれば、それだけ早くエキスが出ますよね!
    作るとき=のどが痛いとき、なので
    次からはササッと作ってササッと飲めるように
    私も細く切ってみます♪

  • ゆいみ

    ゆいみ

    2010/11/04 16:25:11

    >たけわかさん
    お友達に、青い火の玉をいただいたので♪
    それがうれしくて♪
    ……でも使いこなすのがむずかしそう……と思って、
    日々トライしているのでした。
    包帯は、なんだかツボで、離せないー。

  • どり

    どり

    2010/11/04 14:09:25

    そうか、大根飴って、やっぱり効くんだな~!
    私もこの冬こそ試してみます。
    カブでもいいってのがちょっと驚きw

  • あかり

    あかり

    2010/11/03 19:08:20

    "φ(・ェ・o)~メモメモ

    大根とはちみつのパワーが効くのね。
    これから大根安くなるし、お手軽民間療法ですね。

  • ♪~Rin~♪

    ♪~Rin~♪

    2010/11/03 18:11:58

    落語家の方は必需品だとか!

    以前から作ってみよう、みよう・・・と思うだけで作ってません。^^;
    (因みに夏のパイナップル酢も作りたい!と思いつつ、レシピもあるのに作ってません。)

    大根がもちょっとお安くなるか、田舎から送ってきたら、今年こそ!?

  • やよこまめ

    やよこまめ

    2010/11/03 18:02:09

    毎年作ってますよ♡
    私の場合は、早くエキスが出るように大根をスライス(つつく!?道具を使います)します。
    子どもにもこれを飲めば治ると暗示をかけながら飲ましています(^^ゞ

  • ωたけわかε

    ωたけわかε

    2010/11/03 14:41:30

    懐かしい…
    民間療法って、いい物もいっぱいあるよね。
    のどのクスリは強いので、使わない方がいいらしいね。

    最近、幽霊コスがマイブーム?