おでん作りました～！！
午後２時スタート。
お米を研いで、研ぎ汁で大根を下茹で。
この時卵も入れちゃいます。
沸騰１０分で卵を取り出し、ムキムキ。
蒟蒻は下茹で。
下茹でしたときのお湯を捨てる時に
鶏手羽とがんもを湯通し。
市販のおでん出汁を火をかけて大根や鶏手羽、蒟蒻を茹でます。
沸騰したら火から下ろし、練り物や卵、塩抜きした昆布やタコを入れて
鍋の蓋を閉め、タオルでくるみ、更に毛布でくるんで放置。
この間に子供達を歯医者やピアノ、塾へ。
７時半。帰ってきてからちょっと暖め直しすれば....
最高に美味しいおでんが出来てる～！！
ごちそうさんでした♪
ご飯はゆかり（紫蘇）が合いますよ！
ショコラ
2010/11/10 00:39:49
おいしそ～（＊０＊//
食べたいな～
やっぱり冬にはおでんですよね＾＾
そしてこたつ、そしてみかんｗｗ←（話題との関係が・・・）
こたつでのんびり鍋やおでんもいいですよね＠＾＾＠
イナイレパンでいつも残るのって鬼道さん！？
なんか以外ｗｗ
イナイレパンたべたいな～（＝０＝）//
私の好きなキャラは涼野風介です＞０＜
長々とすみませんでした＞０＜
ｏｎｉｎｏｉｒｏ
2010/11/06 22:40:26
あったかそう！！、しかも、うまそうやし・・。ジュルる・。
おでんの季節になりましたね。私の好きな秋は終わったのかしら・・。
温かいものを食べると心も暖かい気持ちになります。
御飯にゆかり、最高！！私もゆかりは常備品。。