ゆいみ

2010/11/24 12:39:17

＞やよこまめさん
うちの家族、歯がイマイチ弱いので…エリンギを縦に切ると
噛み切ることができなくなっちゃいます……情けない……。
なので輪切り（小口切り）するんですが、そうすると、なんでも使えるようになります。
カレーや味噌汁に入れたり、炒めものに加えたり。
パッと見た感じが、スライスしたホタテ、みたいで。
なんちゃってホタテ、楽しいです♪

ゆいみ

2010/11/24 12:35:59

＞たけわかさん
容疑者の返却日は１２／１。
２７日が返却日のほかの本を読んでから……順番が回ってきます。
……つーか私、欲張って借りすぎなんだよなぁ。いつもそう。
面白そうって思って、ついつい限度いっぱいまで借りてきちゃう。
しかも図書館かけもちで二カ所に通ってるし。
忙しく読まなきゃいけない読書なんて、つまんないですよねー。
うーっ、反省。

ゆいみ

2010/11/24 12:31:40

＞モッチーさん
きのこ好き仲間、うれしいです♪

最近は、スーパーで売ってる普通の栽培きのこばかり食べてますー。
シメジ、エノキ、マイタケ、エリンギ、しいたけ…などなど。
農協直売所とかで地元の山のきのこも売ってるけど……
そういうのはあまりいただきませんね…下ごしらえとか手がかかっちゃうのでー。

ゆいみ

2010/11/24 12:28:31

＞にこるさん
そうそうそう！
きのこって食物繊維たっぷりだし、ローカロリーだし、
本当に優秀な食材ですよね♪
しかも旨味たっぷり！
大好きです。

やよこまめ

2010/11/24 09:24:33

きのこって入っているとうれしいですよね(^^)
エリンギってよく使いますか？私はバター焼きくらいしか使ったことがありません。
他に良い使い道があったら教えてね♪
きのこの醤油漬けもすごく気になってるんですが・・・
また時間がありましたらレシピお願いしますm(__)m

ωたけわかε

2010/11/23 18:44:59

いってらっしゃーい(´∀｀*)ﾉｼ　
容疑者読んだ？どうだった？

モッチー

2010/11/23 17:21:53

ゆいみさん、きのこ好きなんだね。
僕も大好き。

そちらの方には珍しいきのこが沢山ありそうだね。

にこる

2010/11/23 13:28:44

きのこは食物繊維もたっぷりでしかもヘルシーで
美味しい素晴らしい食材ですよね!!
我が家もきのこを使うお料理が多いです・・・

きのこの醤油漬けって、美味しそうですね(v^ｰﾟ)