冷凍庫の整理
年末は何かと冷凍庫も大活躍です。
ぎゅうぎゅう詰めになっています。
そこで、今日は.....冷凍庫の整理をしました。
とりあえず...巨大な岩魚を食べてしまうことにしました。
全長40センチもあります！
田舎にいる、夫の甥の 長男が釣った岩魚です。
朝から自然解凍して・・
ちゃんちゃん焼きにしていただきました。
頭と尾を落としても、
直径40センチのホットプレートが いっぱいいっぱいでした。
たっぷりのお野菜と、輪切りにしたイカも1パイ加えました。
普通サイズの岩魚は、塩焼きにして....骨酒でいただきました^^
おいしかった〜^^
メイ
2010/12/06 16:39:07
杏花さん
ワ〜、薫製ね〜っ！
ぜひやってみたい!!
巨大岩魚は、あと一匹あるんです〜^^
おいしいヒント、ありがとう!!
メイ
2010/12/06 16:35:41
旅人さん
普通サイズの岩魚を 丸まる一匹 骨酒にしました。
まろみ・甘味・旨味が増して 最高でした！
メイ
2010/12/06 16:33:11
sakuyakoさん
声をかけたかったわ〜!!
冷凍庫や冷蔵庫のお片づけをすると...意外に御馳走になったりしますね^^
杏花
2010/12/06 11:41:59
まあ、ちゃんちゃん焼き！！美味しそう～
岩魚で４０ｃｍは大きいですね！！
燻製にしてもいいかしら～ｗｗ
旅人
2010/12/05 23:18:04
メイさん、巨大な岩魚ですねぇーーー
普通サイズの岩魚の骨酒、おいしそ！！！
sakuyako
2010/12/05 23:11:18
もぉぉ～ 呼んでくれなきゃ だわ(*^。^*)