本日の夕食です。

てんぷらを揚げるのが面倒なので、掻き揚げを１つ揚げてそれで我慢。

冷蔵庫内で寂しそうにしていた南瓜、蓮根をさくさく刻んで人参玉ねぎ投入。同じく冷蔵庫内でぼーっとしていた竹輪さんをトントン輪切りにして追加♪ジュワーっと揚げてみました。

体の中から温まって美味しかったですの♪