食べてみたいもの
それはキャビアかな
食べたことがあるような気がするがよく覚えていない。
実はそれは人工キャビアだったかもしれないという。

代表的な人工物である人口イクラはタンパク質と魚エキスで作られているため、漁師の味覚ですらごまかせるらしい。
なので人工キャビアもお値段そのままですり替えられても全く気付かないであろう・・・。

味があまりしないと言われるキャビアだが、この先手に入りにくくなると思うと余計に食べたくなるものだ。

#日記広場：グルメ