簡単りんごのケーキ
以前、りんごをワイン煮したものを入れるケーキを紹介しましたが、
今日のはお手軽に、生のままのりんごを入れるケーキです。
りんご２個を縦に８つ割し、さらに３等分に切ります。
コロコロにカットされたりんごに、お砂糖とシナモンを
たっぷりまぶしておきます。
卵２個、お砂糖大さじ３、サラダ油５０ｃｃ、豆乳１００ｃｃを混ぜ、
ホットケーキミックス粉２００グラムを加えます。
生地が混ざったらそこにりんごを入れます。
１リットルサイズの牛乳パック２本を型にして
半分ずつ生地を流し込み、オーブンで焼きます。
１７０度で４０分程度。
りんごにもほどよく火が通り
美味しいケーキができあがります♪
今日のはお手軽に、生のままのりんごを入れるケーキです。
りんご２個を縦に８つ割し、さらに３等分に切ります。
コロコロにカットされたりんごに、お砂糖とシナモンを
たっぷりまぶしておきます。
卵２個、お砂糖大さじ３、サラダ油５０ｃｃ、豆乳１００ｃｃを混ぜ、
ホットケーキミックス粉２００グラムを加えます。
生地が混ざったらそこにりんごを入れます。
１リットルサイズの牛乳パック２本を型にして
半分ずつ生地を流し込み、オーブンで焼きます。
１７０度で４０分程度。
りんごにもほどよく火が通り
美味しいケーキができあがります♪
たけわかε❤ε
2011/01/11 18:01:54
クレープにはブルーベリージャム(^^)v
又は、例のキャラメルりんごは絶品です。
アイスクリームとか、生クリームがあるといいね～。
少し、塩味の効いたミックスの方が美味しいですよ。
ゆいみ
2011/01/11 11:57:41
＞あかりさん
炊飯器で…どうだろう…？
りんごを生で入れるので…大きいりんごだと生っぽいままかもしれない……。
小さめにカットすればいいかなー。
あと、生地もやわらかめなので、炊飯器で（複数回）焼いた（炊いた）あと
レンチンした方がいいかもしれないですー。
ゆいみ
2011/01/11 11:55:57
＞たけわかさん
クレープミックスって使ったことがないんだけど……
クレープ、美味しくできるんでしょうか。
作ってみようかなー。
クレープ、なにを入れる？ オススメ、ある？
あかり
2011/01/11 00:27:33
おいしそうですね。
お手軽でいい感じです。
オーブンなるものを持っていないので、
つくれないです（TT)。
炊飯器でもいいかな？(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
たけわかε❤ε
2011/01/10 16:19:29
ホットケーキミックスが無いので、
クレープミックスじゃダメでしょうか…
ふくらまないからダメだな。
あ、りんごを入れて、薄く焼けばいいんだ(￣ー￣)