まかろん

やきいも~の季節デス✿

グルメ

今日はホッコリねたですよぉ~╲(╹◡╹✿)
とうとう憧れ?の安納芋で焼いもを作りました♪
安納芋(あんのういも)ってご存知ですか?
http://annou.tanegashima.cc/
手にした時の見た目は、まるでじゃが芋的な形だし、泥が凄くついていて、
・・・って感じでしたが、でもよぉーく洗うとさつま芋の皮の色!


200℃のオーブンで80分じっくり焼きます。
下にはアルミホイルをひいて(必須!)なぜって~「蜜」が凄いからなんです♡
このままお砂糖なしで、スイートポテトとか、栗きんとんのきんとん(?でいいんだっけ?)
もイケそう~!
これはまた売り場で見つけたらリピ決定!です(* ̄- ̄)ノ
       ↑仕入が少ないのかな?よく売り切れてました(><;


#日記広場:グルメ

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/15 11:25:31

    >orineさん
     コメントありがとうございます(o´∀`人)
     箱買いとは!だいぶお好きですね~♪ オーブン200℃で80分ではコゲは無かったですよ^^
     でもアラジンストーブがあるなら・・!そっちで焼いた方がいいですね♡

  • orine

    orine

    2011/01/15 11:16:07

    安納芋、見かけるたびに買ってきますwかつて通販で1箱購入したことも~w
    うちではアラジンストーブ(もう死語かな…)の上に乗せて焼いてます^^
    オーブンで焼くと中が焦げて大変なことになるので。。

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/13 22:05:13

    >カナさん
     コメントありがとうございますφ(・ω・。)
     先日聞いたんですが、「石焼いも~」屋さんでも安納芋を扱ってるらしいです!
     紅あずまよりお値段は高いそうですが、価値ある価格?!みたいにとても美味しかったそうですよ。
     「石焼いも~」が通ったら聞いてみたり・・?

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/13 22:04:06

    >りょうさん
     コメントありがとうございますφ(・ω・。)
     そうなんですよ!蜜が焼いてる最中に漏れてしまう程で、これが自然の甘みとはΣ(o゚д゚oノ)ノ なんです。

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/13 22:03:48

    >明太子次郎さん
     コメントありがとうございますφ(・ω・。)  食べた事はありますか~?!^^

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/13 22:03:33

    >ハルさん
     コメントありがとうございますφ(・ω・。)
     そうなんです!まさに夢のさつま芋★なんですよ(≧艸≦*)
     冷凍食品もあるんですね!それは知りませんでした~w
     またそのスーパーに行って、まだ残ってたら買い溜めしちゃうわっ(^u^)

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/13 22:01:53

    >さくらこαさん
     コメントありがとうございますφ(・ω・。)
     アルミホイルをひく程、蜜が滴るのです♡スーパーでもし見かけたら是非購入を^^

  • まかろん

    まかろん

    2011/01/13 22:01:06

    >歌穂さん
     コメントありがとうございますφ(・ω・。)
     そうなんです、すでにクリームでも入れて練った状態の様なのです。
     あと、蜜の多さは本当に驚きでしたよぉ♡
     神奈川でも売ってるから、置いてあるスーパーにはあるかも…♪です^^

  • カナ

    カナ

    2011/01/11 22:44:41

    をを~ 憧れのお芋様! 初めて聞く品種です~。
    最近、お野菜でも果物を超える糖度のものがいっぱいあるので
    さぞかしそのお芋も美味しいんでしょうね~~(*´-`)うっとり・・・・・・。
    見かけたら迷わず飛びつくことにしますw

  • ☪ りょう ☪

    ☪ りょう ☪

    2011/01/11 22:27:09

    こんばんは。
    私もニコタのお友達ブログで安納芋のことを知りました。
    すっごく甘くておいしいらしいですね。
    しかも蜜が流れ出るほどだとか。

    一度食べてみたいな~w

  • 明太子次郎

    明太子次郎

    2011/01/11 19:37:37

    知っていますよ☆

  • ハル

    ハル

    2011/01/11 19:16:22

    安納芋!食べたことありますッッヾ(;゚;Д;゚;)ノ゙ハイハイッ!!
    さつま芋の喉に詰まるモサモサ感が苦手な人もいるかと思いますが
    安納芋は蜜で「しっとり」していて、かつ甘さもしつこくないという夢のさつま芋ですよね.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

    すでに石焼き芋として調理されてるものを冷凍した商品を食べましたw
    でも、その商品もリピート購入しようとしたら…売り切れていました ガックシ…orz

  • さくらこα

    さくらこα

    2011/01/10 22:40:25

    おお~見たことはあるものの、食べたことは無かったです。
    蜜があるんですね。珍しいです^^
    私も食べてみたいですね。美味しそ~♪

  • 歌穂

    歌穂

    2011/01/10 22:11:05

    安納芋はニコのお友達のブログで、昨年知りました。
    でも、こっちには売ってなくて・・・
    黄色いねっとりした感じのさつまいものようですよね?
    私の好みにピッタリなんです♪
    焼き芋にして食べてみたいです!!