sonoichi

2011/01/12 11:02:44

ブログ広場から来ました。
やはり１番簡単なのはワサビ醤油ですね。
外皮が緑色してるうちは若くて美味しくないので、しばらく置いて追熟させます。
黒に近い濃い緑になったらOK。勿論、置きすぎれば傷みますのでほどほどに。
切ってしばらく置いておくと酸化して黒ずみます。
すぐに食べない時はレモン汁振りかけておいて酸化を防止します。

ＥＸ馬鹿＠ゆか

2011/01/11 23:24:44

アボカドを切ってわさび醤油につけて食べるのはおいしいですよ＾＾
それと、海老とゆでたまごとアボカドをマヨネーズで和えるのもおいしいのでおすすめです＊