この冬に食べたくなるもの
ラーメンかなあ。
でも、最近おいしいラーメンに出会ってない。
見た目はうまそうなんだけど、味がなんかいまいちなのが多いよ。
とくに、醤油ラーメンのはずれが多い。俺は醤油派なのに。
スープのだしがさ、カツオ利かせすぎだったりするんだよ。もう定着してるよね、豚とかのだしと魚介系合わせるの。
でもその組み合わせでジャストフィットしてるやつって全く見たことがない。
ひどいのになると、化学調味料の味しかしないやつもある。あれはやめてくれ。半分食べて飽きてくるから・・・。
低コストとか、理由はいろいろあるかもしれないけど、化学調味料のでしゃばりすぎは良くないと思ったな、あのときのラーメン屋の醤油は。餃子も冷凍で市販品みたいだったし。
口コミでうまいと言われていた店で、人もわりと多かったんだけど。口コミあてにならないときがあるよな。ネットレビューなんて、大半がサクラだと思う。飲食店はとくに。
厳しすぎる評価と、べた褒めの評価、どちらが信憑性があるかといえば、真ん中あたりの評価が一番信頼できるな。
酷評は、たまに嫉妬とか嫌がらせもあるし、べた褒めは身内評か、信者の可能性がある。これ、書籍とかのレビューにも言えるんだけど。
なんか、レビューの話にずれてしまった。
この冬に食べたくなるもの…。あったかいもの、それに尽きるな。
ラーメンはって？ うん、ラーメンもそのひとつ。でも常にラーメンが食べたいわけじゃない。おでんのときもあれば、鍋のときもある。要は、その時の気分だな。
それをひとくくりにすると、あったかいもの、だね。
蒼雪
2011/01/13 13:57:41
schumiさん、コメント感謝です。
からいラーメンもいいですね＾＾ カップめんでもキムチ味は外れが少ないと思いますｗ
醤油はもろに作る人の腕が出ると思います。ごまかしが利かないからかな。
そうですよね、好みはみんなありますから…。レビュー鵜呑みはダメですね＾＾；
そのはずれだった店では、お腹すかせた学生連中は、すごいうまそうに食べてましたけどｗ
schumi
2011/01/13 13:47:20
ラーメンは体が暖まってイイですよね～(^―^)
私は坦々麺とか台湾ラーメンなど辛い方が好きです！
後、豚骨しょうゆや味噌ラーメンも好きですね！
そうそう、口コミってのは全くあてにならないですよね～(^▽^;)
人から美味しいと聞いて行ってみても自分には美味しく思わなかったり！
人それぞれの好みがあるからねｗ
蒼雪
2011/01/13 10:56:10
奈々さん、コメント感謝です。
あったかいもの食べると、ほっとしますよね＾＾
あ、だじゃれじゃないですよ（笑）
奈々
2011/01/13 10:53:16
うん、やっぱりあったかいものがいいですね＾＾
私も醤油派です・・
蒼雪
2011/01/13 10:41:43
ざくろさん、コメント感謝です。
うどんもいいですね～＾＾ たぬきもきつねも好きですｗ
口コミレビューは、丸のみしたらダメですよね。やっぱり自分の目で確かめるのが一番ですよね＾＾；
俺も何度かそれでがっかりしたことありましたし。期待しすぎですかね？
でも期待しちゃいますよね。うまい！とか書かれるとｗｗ
ざくろ
2011/01/13 10:13:00
おはよーっす！
冬はやっぱりあったかいものが一番っすよねぇ♪
俺は、麺類ならうどんが好きかもー♪♪
口コミ系の情報ってやっぱりあてにならねぇっすよね？
前、サイトで見て行ったラーメン屋、どこがおいしいのか分からなかったっす。
ラーメンは普通だし、チャーハンとか餃子は微妙だし(^_^;)