ほっとけーき
ホットケーキミックスを使わないホットケーキに初チャレンジしてみました。
薄力粉150ｇと牛乳150㏄とベーキングパウダー1袋(５ｇ)、卵１個
他は適当に、塩ちょびっと、三温糖おおさじ山盛りくらい、
エキストラバージンオリーブオイルだら～とひとたれ。
小麦粉を量る段階でめんどくさくなってしまって(＆ネットで調べた分量を忘れた)
けっこう適当だけど、ちゃんとホットケーキができました。
アツアツのホットケーキに、たっぷりのオリーブオイルとメープルシロップをかけたら、
とても美味しくて、ばくばくと食べてしまいました♪
ダイエット中なのに食べすぎ、ＮＧ！と思ったけれど、
夕食までお腹が空かなくて間食しなかったので、逆によかったかも。
休日はごろごろしているだけなのに小腹が空いて、つい間食が多くなりがちです。
もっと早くつくってみればよかったです。
でも、作るのは簡単だけど、粉の計量がちょとめんどうなのと、
後片付けがものすごくめんどうなことが、難点です。
市販ホットケーキミックス独特の味はしません。
油分にバターを使えば、いくらかホットケーキミックスの味に近いかも？
今回週のブログイベント「グルメ」カテゴリで、
「この冬に食べたくなるもの」について書いてみよう～
んー。今日はホットケーキが食べたかったので、食べました。
ながつき
2011/01/17 22:03:37
＞山鳥さま ブルーベリー入りのホットケーキ、美味しそうですね♪
いつかやってみます＾＾
＞corraさま 塩で食べても美味しそうです。
たぶん、お好み焼きっぽくはならないかも。お好み焼きも好きです～。
＞nagataさま 料理では計量なんてしたことないのに、
何故かホットケーキはちゃんと分量を量らないいけないって思い込んでました。
＞macoサマ まとめて作って冷凍保存！なるほど。今度やってみます。
maco
2011/01/17 20:52:10
ホットケーキ食べたくなりますよね〜！
私もたまにむしょうに食べたくなると、
まとめて作って冷凍保存してひたすら毎日食べたりします＾＾；
バターと蜂蜜をたっぷり浸して。。。。
あ〜、食べたくなってきました〜w
nagata
2011/01/17 18:16:30
わたしもいつも そうやって作ってる
計ったりしないで 適当で ちゃんとできるから楽。
溶かしバターを混ぜると めちゃ おいしくなるけど カロリーが高くなるから 我慢するの
corra
2011/01/17 08:15:28
ワタシは塩味にしてしまいそう。
て、具の無いお好み焼きか。。。
山鳥
2011/01/17 06:58:40
ブルーベリー入りのホットケーキが食べたいのは
読んだ本のせいだろうなぁ
今朝の朝食にしようかしらん