今週のお題「冬に食べたくなるもの」
冬は寒いのでやはり鍋物でしょうか。
蟹、牡蠣、アンコウ、おでんなど色々ありますね。
牡蠣はカキフライも今が時期ですね～。
おでんといえば皆さんは何が好きですか？
私は1.大根
2.白はんぺん
3.たまご
辛子を付けて食べます。
簡単で時々家でやる鍋を紹介します。
それは「肉団子鍋｣
材料は水炊きなどと同じような材料です。野菜は何でもOK。
鶏肉などの代わりに、肉団子を入れます。
肉団子の作り方。
１,ひき肉、味噌、ねぎみじん切りをボールなどに入れて粘りが出るまで混ぜます。
2.野菜などの材料が煮えた中に1をスプーンで団子状にして落として行きます。
3.煮えたったた少しして食べ頃です。
ひき肉から油が出るので、大根は入れたほうが良いです。
ひき肉は豚肉がいいと思います。《鳥肉でもOK》
♫のり♫
2011/01/19 11:03:07
肉団子鍋よくやります＾＾
豚挽肉も美味しそうですね！
我が家は鶏挽肉で生姜と人参は必ず入れます(=^・^=)
ネギのみじん切りを入れると見た目も変わりますね～＾＾
今度からネギも入れてみよう！！！
華
2011/01/18 09:37:17
よだれが出てきました！
見れば牡蠣美味しそうとは思うけど、前に２度強烈に中ってしまってから食べられません＞＜
最近の鍋はもっぱらキムチ鍋が多いです！作る母が味付けしやすいからだと思います！なにせ、年と共に、味付けにムラがあるから＾＾
杏
2011/01/17 22:51:05
こんばんは^^
寒いと鍋物が恋しくなりますよねｗ(´艸`)
教室の暖房が全然効かなくて、足が毎日凍結しているので
最近は特に食べたくなります(´；Д；｀)
おでんの具だったら…
①大根
②こんにゃく
③ジャガイモ
④きんちゃく餅
が好きです♪ ４つもごめんなさい(¨；)
Maa
2011/01/17 22:26:27
おでん！
私も一番好きなのは大根かな。
そして、がんも、竹輪が続きます！
からし大好きなので、涙が出るくらい付けますよ。（笑）